Макияж

Бюджетная свадьба: способы экономии. Бюджетная свадьба летом – как отпраздновать самое важное мероприятие в вашей жизни

Традиционное празднование свадьбы в ресторане некоторые молодожены считают неактуальным. Для того чтобы внести нотку оригинальности в этот праздник, жених и невеста планируют провести свое знаменательное событие на природе. Свежий воздух, безграничное пространство, изобилие в меню обеспечат вам и гостям хорошее настроение на протяжении всего дня.

Преимуществом проведения свадьбы летом является то, что вы можете организовать торжество на природе. Долгожданный праздник под открытым небом поможет вам воплотить заветные мечты по его оформлению. А ваша свадьба запомнится гостям надолго, если правильно распланировать торжество, приготовить разнообразное банкетное меню и придумать развлечения для присутствующих.

Подсчет бюджета. Свадьба, организованная на природе, поможет сократить затраты для проведения этого торжества. Но перед началом планирования этого события необходимо провести финансовые расчеты.
Выбор места проведения свадьбы. Согласуйте с родителями проведение свадьбы на природе. Если старшее поколение положительно относится к этой идее, можете приступать к выбору места для торжества. Отдайте предпочтение живописному пейзажу возле реки, озера или организуйте свадьбу в поле, где сможете разместить шатры.
Одежда. Для празднования свадьбы на природе выбирайте короткое платье для невесты и льняной костюм для жениха. Такая одежда считается удобной, а в летнюю жару вы не будете испытывать дискомфорт. Невесте рекомендовано заменить туфли на шпильке на комфортные лодочки или сандалии.
Приглашения. В приглашениях для свадьбы обязательно проинформируйте гостей, что планируете организовать торжество на природе. Ваши родные и близкие должны заранее знать все нюансы предстоящего праздника.
Оформление. Даже если свадьба запланирована на природе, нужно уделить особое внимание оформлению места торжества. Если вы мечтаете о выездной церемонии, то арка с живыми цветами будет прекрасным дополнением для свадебного декора. Весь торжественный банкет вы можете разместить под куполом шатра.
Погодные условия. При планировании летней свадьбы на природе меню составляют с учетом природных факторов, чтобы дождь, ветер или жара не испортили вам праздник. В случае ухудшения погоды у вас должен быть запасной вариант, например, накрытый шатер или беседка.
Меню свадьбы. Важной частью всей свадьбы является банкет. Меню застолья должно быть грамотным и правильно распланированным, чтобы настроение не испортилось от невкусных кулинарных изысков или небольшого количества еды.

Как правильно составить свадебное меню?

Планирование летнего застолья и меню на природе усложняется тем, что ассортимент блюд нужно подбирать с учетом жаркой погоды. Высокая температура воздуха ограничивает молодоженов в использовании на свадьбе скоропортящихся продуктов. Также приготовленные блюда нужно хранить в закрытой посуде до начала банкета, чтобы избежать попадания насекомых, мошек, комаров.

За месяц до запланированной даты свадьбы вам нужно составить точный список приглашенных родственников, друзей. Не стоит разгонятся до сотни человек, но и 20 не обходитесь, на природе должно быть весело и шумно! Исходя из количества гостей, начинайте составлять меню для свадьбы. Учитывая, что на вашем торжестве будут люди с разными вкусовыми предпочтениями, при подборе ассортимента блюд необходимо соблюдать баланс между рыбными и мясными закусками, колбасными и сырными изделиями, алкогольными и безалкогольными напитками.

Расчет холодных и горячих закусок

При составлении меню для свадьбы молодожены долго не могут сориентироваться, сколько необходимо заказывать холодных и горячих закусок. Средняя продолжительность праздничного застолья на природе составляет приблизительно 9 часов. За это время каждый человек сможет съесть не более 1,7 килограмма, если рассматривать все предоставленные угощения. Поэтому важно правильно рассчитать холодные и горячие закуски, чтобы все участники свадебного банкета остались сыты и довольны.

При формировании праздничного свадебного меню необходимо распланировать холодные закуски так, чтобы их хватило от начала свадьбы до самого конца. Эти блюда выставляют сразу в первой половине свадебного банкета. Для правильного расчета угощений для всех гостей используйте следующие критерии калькуляции для одной персоны: 300 грамм салатов, 400 грамм холодных закусок. Вы можете приготовить:

рулетики из лаваша,
овощные нарезки,
салаты,
канапе с икрой,
рыбную, мясную, сырную нарезки.

Горячие закуски подаются во время свадьбы вместе с холодными блюдами в начале застолья. Для правильного расчета общего количества таких блюд ориентируйтесь на показатель для одной персоны. Вам нужно приготовить фаршированных блинчиков, овощей в кляре, сырков во фритюре, судака, запеченного в фольге, грибов с фаршем в пропорции 250 грамм на человека от общего веса всех горячих закусок.

Расчет основных блюд на свадебном столе

Организовывая свадьбу на природе, обязательно включите в меню основные горячие блюда, которые станут коронными на праздничном столе. Хорошим вариантом таких угощений станет рыба, приготовленная на углях, или мясной стейк, запеченный в винном соусе. Также дополните меню своей свадьбы овощным ассорти, поданным вместе на блюде с молодым фаршированным поросенком. Рассчитать общее количество горячих закусок сможете от показателя в 400 грамм лакомств на одну персону.

Свадебный торт и каравай

Праздничный банкет свадьбы принято начинать с торжественной встречи молодых, невозможной без каравая. Затем по традиции этот пирог жених и невеста разрезают на равное количество, угощая им всех гостей. Для того чтобы все участники банкета смогли попробовать каравай, необходимо рассчитать точный вес готового изделия. Масса каждого кусочка этого торжественного пирога – приблизительно по 150 грамм: если приглашено на свадьбу 40 гостей, то каравай заказывайте весом 6 кг.

В меню свадьбы обязательно должен быть включен торт. Кондитерский шедевр станет завершающим акцентом вашего торжества. А для того чтобы торт дождался кульминационного момента, не потеряв свою форму во время летней жары, необходимо организовать его доставку к месту банкета на природу за три часа до начала торжественного выноса. Заказывая кондитерское изделие, придерживайтесь следующих рекомендаций:

Для того чтобы все приглашенные смогли оценить вкус свадебного торта, необходимо правильно рассчитать его размеры и вес. Чтобы узнать нужный вес кондитерского изделия, опытные кондитеры рекомендуют каждому приглашенному гостю запланировать по 200 грамм готового торта. Например, для свадьбы из 50 человек вам необходимо заказать 10-килограммовый кондитерский шедевр. Для точного расчета используйте стандартную формулу: 200 грамм торта * количество приглашенных гостей = необходимый вес готового изделия.
Форма свадебного торта тоже будет зависеть от рассчитанной массы. Кондитерское изделие весом до 3 кг рекомендовано оформить круглым или квадратной формы, избегая использования ярусов. Но если у вас торт от 5 кг, то вы уже сможете заказать двухъярусный десерт.

Алкогольные и безалкогольные напитки

Неотъемлемой частью свадьбы является наличие прохладных безалкогольных напитков в меню. Летняя знойная жара, подвижные конкурсы, заводные танцы будут постоянно вызывать чувство жажды у молодоженов и приглашенных гостей. Необходимо учесть вкусы всех присутствующих, чтобы родственники и друзья почувствовали заботу о каждом. Среди безалкогольных напитков оптимальным вариантом будет использование для свадьбы:

фруктовых соков;
сладких газированных напитков;
минеральной воды с газом;
компотов из сухофруктов;
лимонада;
морса.

Такой ассортимент в меню, позволит гостям вашей свадьбы выбрать по своему вкусу питье, которым легко утолить жажду на природе. Перед тем как составить меню необходимых напитков, нужно рассчитать их количество. Правильная калькуляция поможет избежать ошибок при покупке лишнего или недостающего питья. Во время банкета на летней свадьбе один гость может выпить в среднем до двух литров жидкости. Поэтому, если свадьба запланирована на 50 гостей, то вам нужно приобрести 100 литров различных безалкогольных напитков. Например, включите в меню свадьбы:

25 л компота из сухофруктов,
25 л минеральной воды,
20 л фруктовых соков,
30 л лимонада.

Не стоит свадьбу превращать в безграничное распитие алкогольных напитков. Позаботьтесь о том, чтобы приглашенные гости смогли отвлечься от чрезмерного употребления спиртного и поучаствовать в конкурсах. Природа не должна стать поводом развязного поведения присутствующих. Поэтому для точного расчета количества алкоголя вам нужно придерживаться простого правила калькуляции:

1 бутылка шампанского для двоих человек,
1 бутылка водки для трех-четырех,
1 бутылка вина для одного (сухого, полусухого),
1 бутылка коньяка на трех-четырех.

Например, для свадьбы на сорок человек, необходимо закупить:

шампанское – 14-20 бутылок.
вино – 20 белого и 20 бутылок красного,
коньяк – 5-10 бутылок.
водка – 5-10 бутылок.

Если в день свадьбы невыносимая жара, то сильный акцент на крепкое спиртное делать не рекомендовано. Приготовьте легкие алкогольные коктейли, которые ассоциируются с летней природой: дайкири, мохито, пина-колада, пунш гармонично впишутся в банкетное меню, поднимут настроение гостям и сделают свадьбу запоминающимся торжеством. Даже обычное вы шампанское сможете разнообразить на природе, если подавать его в охлажденном виде с добавлением ягод.

Примерное банкетное меню для свадьбы на природе

Для того чтобы свадьба, организованная на природе, прошла на высшем уровне, необходимо заранее составить меню банкета. Даже если торжество будут проходить на природе, не нужно ограничиваться холодными закусками. Полноценное меню свадьбы должно включать и горячие мясные блюда, бутерброды, десерт. Примерное банкетное меню свадьбы на природе включает следующие угощения:

1. Холодные и горячие закуски для свадьбы:

рулет из лаваша,
колбасная, мясная нарезка,
копченая рыба,
заливной язык,
мясной салат на выбор,
овощной салат,
соусы,
хлеб,
печень с луком,
греческий салат,
овощной шашлык,
судак под овощами,
биточки свиные.

2. Основные горячие блюда для свадьбы:

фаршированная утка,
запеченные куриные бедрышки,
стейки или шашлык,
грудинка с сыром,
рыбные стейки,
плов.

3. Десерты и напитки для свадьбы на природе:

торт,
тарталетки или капкейки,
маффины,
фруктовый салат,
лимонад,
минеральная вода,
вино,
водка,
коньяк,
шампанское.

Что можно подать на второй день свадьбы?

Празднование традиционной свадьбы проходит в течение двух дней. Продолжая отмечать торжество на природе, стоит учесть, что подбор блюд для второго меню свадьбы не должен быть таким разнообразным. Для летней свадьбы включите в ассортимент угощений шашлык, овощи-гриль, 3 вида салатов, 5 закусок и два основных блюда. Начало застолья на природе можете начать с угощения горячей солянкой, разлитой в порционные пиалы для каждого приглашенного.

За три дня до предполагаемой даты свадьбы необходимо закупить мясо, которое вы будете использовать на второй день для приготовления шашлыка. Обратите внимание, что на каждого гостя понадобится минимум 250 грамм свинины. Например, для свадьбы на 40 человек вам нужно закупить 9-14 кг мяса. Желательно параллельно купить овощи и грибы, чтобы угощать гостей-вегетарианцев. Отличным вариантом замены будет овощной шашлык из баклажанов и сладкого перца, приготовленный на барбекю.

Рецепты блюд для свадебного стола с фото

Существенно сэкономить бюджет молодоженов поможет меню, состоящее из блюд, приготовленных собственноручно. Если вы планируете самостоятельно организовать свадьбу на природе, предлагаем несколько вариантов оригинальных рецептов закусок, горячего и десертов для свадебного меню. Пропорции ингредиентов в предложенных блюдах рассчитаны на свадьбу в 20 человек.

Рулетики с красной рыбой и сыром в армянском лаваше

Чтобы приготовить порционные рулетики, необходимы следующие составляющие:

армянский лаваш – 4 больших листа,
мягкий плавленый сыр – 300 грамм,
пучок укропа,
филе красной форели или семги – 400 грамм.

Процесс приготовления:

Положите на стол тонкий лист армянского лаваша и намажьте сверху тонкий слой мягкого плавленого сыра.
Затем присыпьте порубленным укропом и выложите тонкие пластины филе красной рыбы.
Сверните лаваш в рулет и положите в холодильник. Перед подачей к столу готовую закуску необходимо нарезать маленькими кусочками.

Закуска «Рафаэлло» для свадьбы под открытым небом

Ингредиенты:

крабовые палочки – 300 г,
плавленые сырки – 6 шт.,
майонез – 1 ст.л.,
соль – щепотка,
вареное яйцо – 4 шт.

Процесс приготовления:

Плавленые сырки, яйца натираем и перемешиваем с майонезом, солью.
Затем формируем небольшие шарики, а сверху украшаем тертыми крабовыми палочками.
Вкладываем на тарелки и подаем к свадебному столу.

Жареные креветки с чесночным соусом для свадьбы

Необходимые ингредиенты:

20 тигровых креветок,
5 ст.л. оливкового масла,
соль – 0, 5 чайной ложки,
петрушка – пучок,
лимонный сок – 1 ст.л.,
сливочное масло – 150 грамм,
4 зубка чеснока,
перец – по вкусу.

Процесс приготовления блюда:

Тигровые креветки пронизываем деревянными шпажками и обжариваем в оливковом масле, добавив лимонный сок, соль и зелень петрушки.
Затем подготавливаем соус. Для этого сливочное масло нужно растопить и смешать с выдавленным чесноком, перцем и солью.
После этого каждую шпажку с креветками поливаем чесночным соусом и подаем к столу.

Куриная печень с беконом для свадьбы на природе

Одним из основных блюд в свадебном меню считается куриная печень с беконом. Для приготовления нужны такие ингредиенты:

куриная печень – 1 кг,
бекон – 20 пластинок,
имбирь – 200 грамм,
соевый соус – 2 ст.л.,
соль, перец – по вкусу,
красное вино – 3 ст.л.

Процесс приготовления:

Куриную печень необходимо помыть, посолить и поперчить.
Затем берем пластины бекона и заворачиваем в каждую куриную печень, закрепив зубочисткой.
Выкладываем полученные конвертики на противень, полив сверху специальным соусом. Для его приготовления нужно соевый соус смешать с натертым имбирем и вином.
Ставим жаровню в духовку на полчаса и подаем к столу в горячем виде.

Легкий фруктовый салат с соусом для свадьбы

Для этого десерта вам необходимо подготовить следующие ингредиенты:

яблоко – 10 шт.,
киви – 5 шт.,
груша – 5 шт,
банан – 5 шт,
грецкие орехи – 200 грамм,
апельсин – 1 шт.,
фруктовый йогурт 2% - 0,5 л,
сахарная пудра – по вкусу.

Процесс приготовления фруктового салата состоит из нескольких этапов:

Необходимые ингредиенты нарезаем небольшими кубиками, перемешиваем и выкладываем в порционные пиалы.
Затем йогурт и сахарную пудру взбиваем блендером и поливаем получившимся соусом фруктовый салат.
Каждую пиалу сверху украшаем грецкими орехами и подаем в холодном виде.

Лимонад с апельсиново-лимонным соком для свадьбы

Для летней свадьбы на природе хорошо утолить жажду поможет рецепт фруктового лимонада. Чтобы приготовить его вам понадобятся:

вода без газа – 6 литров,
апельсины – 3 шт.,
лимон – 2 шт.,
сахар – 8 ст.л.,
несколько листьев мяты.

Процесс приготовления:

Из апельсинов и лимонов отжимаем сок и вливаем в охлажденную воду.
Потом цедру всех цитрусовых нарезаем маленькими кубиками, а затем добавляем в лимонад.
В самом конце приготовления растворяем в воде сахар.
Готовый лимонад необходимо перелить в кувшины, а сверху украсить листьями мяты.

С каждым годом все чаще встречаются пары, не желающие устраивать традиционную свадьбу с сотнями приглашенных гостей, 99 % которых не знают друг друга и зачастую незнакомы ни жениху, ни невесте. Новобрачные задумываются о том, почему они должны устраивать праздник не для себя, а для толпы фактически посторонних людей. Многие из них приходят к выводу, что им вовсе не хочется такой свадьбы, и берут на вооружение идею о свадьбе без гостей и без банкета.

Свадьба без гостей тоже отличный вариант проведения торжества

Все знают, что свадьба – очень затратное мероприятие. В современной ситуации многие молодые пары задумываются о том, стоит ли им начинать совместную жизнь с долгов и проблем. Разумно решив, что свадьба – это праздник для двоих, такие пары решают организовать праздник только для себя и своих ближайших родных.

Идеи свадьбы без гостей и банкетов

Проще всего организовать такую свадьбу у себя дома. Но далеко не у всех есть столовые с большими столами, где комфортно разместятся около десятка человек. В такой ситуации отличной идеей проведения свадьбы без гостей и без пышных банкетов станет дача. На ней можно обосноваться в беседке, в зоне отдыха у печи или барбекю, а также на открытом воздухе, натянув над столом тент. При желании можно даже избежать посещения ЗАГСа, организовав выездную регистрацию бракосочетания.

Лучшие идеи свадеб без гостей

Если вы не хотите видеть на своей свадьбе посторонние лица, то не приглашайте гостей. Вы вполне можете организовать для себя праздник в узком семейном кругу или же вообще никого не ставить в известность о своем решении пожениться. В конце концов свадьба касается в первую очередь вас и вашего совместного будущего.

Веселая домашняя свадьба без тамады

Как убежать от всего мира

Хотите избавить себя от праздного любопытства и ненужных расспросов – уезжайте подальше и , а может, и в другой стране.

Сейчас очень просто можно забронировать отель через интернет, собрать вещи и через пару часов оказаться далеко от дома. Официальную часть можно провести на родине, ведь иначе придется легализовать брак в своей стране.

Если же вы решили расписаться в чужом городе, не забудьте, что подавать заявление в ЗАГС нужно заблаговременно, как минимум за месяц.

Свадьба для двоих за границей - отличное решение!

Праздник для двоих

Создать для себя атмосферу праздника вполне возможно и не уезжая далеко. Можно снять гостиничный номер, забронировать места в хорошем ресторане и с удовольствием уединенно отпраздновать соединение своих судеб. Вас никто не побеспокоит, не нужно будет переживать за обстановку и угощение, только лишь наслаждаться чувством полного счастья, переполняющим обоих новобрачных.

Пикник как идея свадьбы без банкета

Не хотите связываться с организацией банкета и тратить на него большие деньги, которые не будут оправданы количеством и качеством еды? Организуйте для себя и своих родных свадебный пикник.

Поезжайте после официального бракосочетания за город или на дачу, разложите костер и пожарьте на свежем воздухе вкусные и ароматные шашлыки.

Домашние блюда, простая неформальная обстановка и только близкие и родичи – что может быть приятнее и душевнее для такого семейного события, как свадьба. Вам не нужно будет заботить о горах грязной посуды и весь вечер убирать после праздника.

После окончания пикника вы просто сможете собрать одноразовую посуду, скатерти и салфетки, сложите все в пакет и выбросите. После такого праздника у вас не останется ни долгов, ни чувства, что вы сделали праздник не для себя, а для своих гостей.

Всем привет и хорошего дня! Рад нашей новой встрече, мои дорогие друзья и читатели! Если вы планируете маленькую свадьбу на 10-20 самых близких человек и не знаете, где отметить праздник, тогда эта статья специально для вас. Мини свадьба на природе – прекрасная альтернатива заурядному кафе или скромному уголочку в большом зале ресторана.

Ваше главное событие намечено на весну, лето или теплую осень? Любите свежий воздух и устали от городской суеты? Тогда, не задумываясь, организуйте свадебный мини-банкет на природе. А я вам расскажу, что сделать, чтобы дождь и жара, комары и клещи, испорченная пища и банальная скука не испортили ваш праздник. Начнем?

Плюсы и минусы мини-свадьбы

Понятие мини для всех абсолютно разное. Так, на кавказских свадьбах минимум — это примерно человек 100, богатые массовые гулянья у них — национальная традиция, а я хочу поговорить о маленькой скромной свадьбе на природе для 10-20 самых близких и родных.

Плюсы маленькой свадьбы

Стильная свадьба недорого, экономия на ресторане и банкетном зале.
Все гости хорошо знакомы – это гарантия уютного и веселого мини-банкета.
Меньшее количество гостей проще организовать.
Только свои, чужаки вас не найдут.
Свобода и свежий воздух.

Минусы маленькой свадьбы

Поиск места проведения празднества.
Блюда для фуршета и пикника не должны быть скоропортящимися.
Трансфер туда-обратно для гостей в случае удаленности места торжества.

Где же ты, где

Это я об идеальном месте для вашего торжественного события. Сперва может показаться, что вариантов мало, ведь свадьба-то маленькая. Но не торопитесь с выводами! Вот вам оригинальные идеи для воплощения свадьбы вашей мечты.

Под кусточком на опушке

Ну, может, конечно, и не совсем под кусточком, а под высоким раскидистым деревом с богатой зеленой кроной. Опушку-полянку оставляем, но желательно, чтобы она была не в чаще леса, а где-то поближе к дороге или населенному пункту. И дело не в диких лесных животных, они, кстати, тоже могут захотеть прийти на ваш огонёк, как заблудившаяся лосиха в парке Лосиный остров на северо-востоке Москвы. Многих любителей пикников она пугала своим грозным видом, но добрые глаза всё-таки выдавали её нежную натуру. Ой, куда-то меня в дебри понесло! Возвращаюсь.

Для организации вашей уютной свадьбы ищите красивое живописное место, желательно, у воды. Так вы сможете увеличить список развлечений для ваших гостей, да и, в конце концов, охладиться от переизбытка чувств и изнуряющей жары.

Такой вариант проведения праздничного мероприятия в стиле пикник идеален для , это прекрасная задумка для современной свадьбы на природе.

В деревню к тётке

В глушь. В Саратов. Кстати, может в то время, когда Грибоедов писал, что Саратов — это глушь, так и было, но сейчас Саратов — совсем не глушь! А вот идея отпраздновать свадебное торжество в деревне у родственников или, возможно, у вас на даче, очень даже интересна.

Плюсов такого мероприятия ого-го сколько, вот лишь небольшой списочек:

Тематическая свадьба в стиле а-ля рус сегодня на пике популярности, и деревенский интерьер идеален для её декорации.
Рядом будет жилой дом, в котором можно укрыться от непогоды, не боясь растаять или расплавиться от жары.
Банальные удобства, кладовая с запасами провизии и местный магазин на случай, если что-то забыли.
Возможно, ваши родственники далеко не разъехались от родового поместья — места для вашего торжества, и точно приедут поздравить вас.
Вы можете остаться с ночевкой и на второй день устроить продолжение банкета, если, конечно, обрадовавшись вашему визиту, тётя не попросит вас вскопать 30 соток огорода. А, с другой стороны, почему не помочь? Дружно, весело и быстро, а, главное, потом будет, что вспомнить.

Если вы являетесь счастливыми обладателями приусадебного участка и планируете бюджетную маленькую свадьбу, то рекомендую к чтению статью о свадьбе на даче, подробности вот .

Загородная свадьба

В любом городе нашей страны, уверен, вы сможете найти загородный отель у озера, турбазу у реки или дом отдыха на берегу водохранилища. Немножко оторвитесь городского шума и отдохните в тихом месте с близкими, да еще и повод какой чудесный — рождение вашей семьи.

Арендуйте беседку с учётом количества приглашенных гостей, подумайте, как вы её украсите, и составьте примерное меню. А может, вы решитесь там остаться на все выходные? Тогда не мелочитесь и снимайте коттедж или домик, чаще всего к ним уже прилегает территория с беседкой, мангальной площадкой и другими удобствами.

Вам не понадобится в спешке и полутьме собираться вечером по домам, вы можете удобно расположиться на надувных матрасах или лежаках, и все вместе искать созвездие Большой Медведицы. Романтика, да и только!

Кстати, а если вы запланировали провести ? Уточните у администрации, возможно, у них есть готовая площадка для этого мероприятия, например:

У бассейна.
На пирсе.
На пляже.
В окружении вековых деревьев.

Шикарная ночная символическая церемония с серебряными огоньками и мерцающими свечами запомнится вашим гостям на всю жизнь, а ваш свадебный альбом наполнится сказочными фотографиями.

Ваш праздник за городом получится два в одном: и роспись, и банкет. Здорово, правда? Как вам такая идея? А, может, вы уже знаете такое местечко? Поделитесь своей историей в комментариях.

Организационные вопросы

Ну что, дорогие мои, надеюсь, вы уже задумались над тем, где будет празднование вашего торжества. Тогда немного поговорим об организационных вопросах.

Свадьба-пикник

Что вам нужно сделать:

Взять в аренду шатёр или навес, чтобы защитить себя и гостей не столько от дождя, сколько от жаркого солнца.

Купить, а лучше также взять в . Обратите внимание на складные конструкции: стол и стулья в одном флаконе.

Можно оформить площадку в стиле бохо, тогда вам могут понадобиться подушки для сидения и добрый десяток пеньков. В таком случае площадку надо подготовить заранее.
Купить пластиковую посуду, салфетки.

Запастись сумками-холодильниками, чтобы продукты оставались свежими. Посмотрите полезное видео, как можно сделать такую холодильную камеру своими руками.

Продумать устройство освещения. Можно от аккумулятора подключить гирлянду, это будет функционально, модно и красиво. Как вариант, подготовить факелы, только не забудьте запастись противопожарным оборудованием: огнетушителем, лопатой и водой.
Подготовить всё для барбекю: мангал, уголь, шампура, решётку, розжиг и, главное, спички. А то вдруг ни у кого огонька не найдется, а какой праздник на голодный желудок.

Заранее заказать услуги трансфера туда-обратно, чтобы после празднования не искать в панике такси, которое будет долго по темноте блуждать по лесу в попытках обнаружить вашу полянку.

Заранее огородите атласными яркими лентами предполагаемую площадку для пикника, чтобы никто не потерялся вдали от города в темное время суток.

Дачный вариант

Если планируете сделать свадебный банкет на даче, то обратите внимание на следующие пункты:

Если нет готовой беседки, надо организовать площадку для застолья и танцев, например, в саду.
Проверить на прочность мебель: столы и стулья, чтобы ни одна ножка не пошатнулась.
Организовать освещение и музыку.
Подсчитать, чтобы всем хватило посуды.
Подготовить зону для развлечений, о них вы узнаете чуть позже.
Предупредить соседей о вашем намечающемся празднике, чтобы не было недоразумений.
Если гости остаются с ночевкой, то подготовить спальные места.

База отдыха

Если свадьба состоится на базе отдыха, то вам нужно подготовиться заранее:

Найти подходящий загородный клуб, турбазу или гостиничный комплекс.
Заключить договор аренды беседки или шатра с учетом количества приглашенных гостей.
Договориться о предоставлении мангальной площадки, возможно, всё необходимое для шашлыка будет входить в стоимость аренды.
Уточнить разрешение на украшение площадки и запуск салюта.
В случае выездной регистрации обсудить все организационные вопросы по этой теме.
Организовать трансфер или договориться о парковочных местах с администрацией.

Украшаем свадебное торжество

Итак, вы уже решили, в каком стиле будет ваш праздник. Переходим к следующему этапу — украшению. Для создания праздничного настроения, необходимо продумать . Подберите в тон к вашему мероприятию:

Льняные скатерти и салфетки.
Подушки для сидения.
Необычную цветную или классическую белую посуду.
Цветочные композиции на столы.

В обычных жестяных или стеклянных банках букетики полевых цветов будут смотреться нежно и романтично.

Фотозону из бумажных гирлянд или старинных рам, раритетной мебели.

Прекрасно подойдут для украшения беседки цветочные мини -горшочки, ваши фото в рамочках на прищепках, ленточки.

Интересным элементом декора для свадьбы на природе могут быть автомобили. В багажнике можно организовать импровизированный буфет или бар. Чем не свадьба с изюминкой!?

Возможно, какие-то детали декора вы захотите сделать своими руками, ловите несколько идей.

Угощения для мини-свадьбы

Если хотите удивить гостей чем-то новеньким, покопайтесь в кулинарных книгах, там вы найдёте самые вкусные рецепты на вашу домашнюю свадьбу.

А кормить будут? Конечно, конечно! Только предусмотрите важные нюансы:

Отсутствие майонеза и скоропортящихся продуктов.
Защитные сетки-крышки от насекомых.
В случае свадьбы в виде пикника заранее помойте и нарежьте овощи и фрукты.
Для фуршета используйте тарталетки с порционной подачей салатов, интересные рецепты выбирайте по своим кулинарным предпочтениям.

Для приготовления традиционного каравая на свадьбу разведайте старинный рецепт вашей бабушки. В походных условиях на пикнике он может заменить вам свадебный торт.

Если организуете праздник на базе отдыха, можно заказать шведский стол, чтобы не тратить время на само приготовление.
Для пикника купите свежее мясо и мясные полуфабрикаты, овощи и специи.

Сколько надо еды на человека? Рассчитывайте в среднем по 1 кг. еды и по 250 мл крепких/500 мл легких алкогольных напитков на гостя.
Не забудьте об обыкновенной воде, соках, морсах, квасе и прочем.

Если говорить о финансовой стороне, то примерная цена такого банкета получится 1500—2000 рублей на человека, хотя всё зависит от ваших предпочтений.

Развлекаем гостей

Залог успешной организации любого праздника, будь то банкет на юбилей или свадьбу, не только вкусные угощения, но и хорошее настроение довольных гостей. А чтобы всем было нескучно, я собрал для вас топ -10 лучших сценариев для развлечения на природе.

Игры и конкурсы

Подготовьте настольные игры «Элиас», «Крокодил», «Активити», «Уно», «Мафия», такой формат развлечений поможет объединить и развеселить даже самых серьёзных гостей.
В деревенской свадьбе можно организовать конкурс по распиливанию бревна. Победителям — по деревянной медали. Только не проговоритесь о нем заранее, вдруг кто-то из сообразительных гостей привезет с собой пилу «Дружба».
На природе свобода располагает к активным играм. Предложите сыграть в увлекательную «Зарницу», импровизированный «Городок« или боулинг, придумайте квест с поиском клада-вкусняшек.
Можно предложить гостям посадить по дереву в память о вашем дне. И на ситцевую свадьбу через год собраться в том же месте и посмотреть на подросшие саженцы.
Выбирая загородный комплекс, посмотрите, есть ли у них теннисные столы, волейбольные или футбольные площадки. Если засидитесь, всегда можно размяться на спортивных соревнованиях.

Отдых и музыка на свадьбе

Если рядом с местом празднования находится водоём, то в качестве разнообразия можно заняться рыбалкой, кстати, потом можно приготовить вкусную уху. На турбазах часто можно взять в аренду лодочки и катамараны для катания.
Планируете жарить шашлыки? Почему бы не организовать конкурс на самый вкусный шашлык. Только заранее позаботьтесь о мясе, овощах и шампурах. Все будут угощаться блюдами, приготовленными другими, а победителя можно выбрать на общем голосовании. Хотя, по-моему, в выигрыше будут все!
Для праздника по-домашнему предложите близким подготовить короткие интересные истории из жизни молодожёнов. Вечер воспоминаний о вашем знакомстве, помолвке, совместном отдыхе, смешных случаях создадут уютную и доброжелательную атмосферу.
Куда же без музыки? Возможно, кто-то из гостей играет на гитаре или баяне. А можно раздать гостям инструменты из подручных вещей и поимпровизировать под шуточные частушки-поздравления молодым. Веселые песни и романтические мелодии придадут настоящий колорит свадебному дню.
Вечером кроме танцев под любимую музыку из акустических колонок можно соорудить из обычной простыни экран для просмотра фильма о вашем знакомстве и романтической комедии.

Кинотеатр под открытым небом, мягкие матрасы и подушки, тёплые пледы на всякий случай и стол с фуршетными закусками — отличая идея для завершения маленькой уютной свадьбы на природе.

Ну, что скажите? Что-нибудь захотелось повторить на своем празднике? Если поделитесь своими идеями в комментариях — будет здорово!

Кое-что на закуску

Какая бы, мини или макси, не была ваша свадьба, подходите к её организации творчески и с любовью.

В качестве подарков для гостей свадьбы на природе выбирайте:

Соломенные шляпы.
Солнцезащитные очки.
Удобные шлёпанцы.
Тёплые пледы.
Бумажные веера.

Еще сомневаетесь, выбирать природу или нет? Тогда вот вам позитивные фотографии молодожёнов в единении с природой и свободой! Что скажите? Заразительно, не так ли?

Ну, а я на этом заканчиваю. Как видите, совсем не мини получилась статья про мини-свадьбы. Спасибо вам за внимание! Если понравились идеи, то поделитесь ссылкой в соцсетях с друзьями. Подписывайтесь на обновления и давайте дружить! Всего вам самого доброго, светлого и настоящего! До скорых увлекательных встреч! Пока, пока.

Свадьба-пикник – это не шикарное оформление, не потрясающие декорации. Это – атмосфера простоты и веселья, свободы, которую дарит окружающая природа. Именно поэтому свадьба в стиле пикник не под стать каждому. Ведь это очень большая ответственность – превратить пикник в главное событие своей жизни:).

Чтобы у вас получился отличный праздник, мы рекомендуем вам воспользоваться нашими советами и посмотреть подборку фотографий на данную тематику. Уверены, что в нашей статьей вы подсмотрите пару беспроигрышных идей, которые сделают ваш праздник незабываемым!

Церемония

Для того, чтобы провести церемонию на открытом воздухе, чаще всего приходится нанимать компанию по обслуживанию банкетов, оплачивать прокат стульев для гостей. А если продумать все в стиле пикника? Пледы или тюки сена станут отличным вариантом для рассадки гостей (а потом их же можно использовать после церемонии для пикника).

А может обойтись без длинных скучных речей?

Банкет

Устраиваете праздник эконом-варианта и рассчитываете на маленький фуршет после церемонии? Свадьба-пикник – это то, что вам необходимо! Корзинки с провизией или ланч-боксы для гостей и молодых – решение куда более простое, чем выездное обслуживание.

Все-таки хотите угостить гостей по полной программе? Тогда отдайте предпочтение фуршетному варианту с простыми закусками, барбекю и различными блюдами на гриле – все это в пределах доступной для каждой пары суммы.

Узнав заранее предпочтения гостей, вы можете подготовить несколько видов меню. Таким образом, каждый гость будет сытым и довольным:). Кстати, несмотря на демократичность свадьбы в стиле пикник, вы можете даже продумать и поставить для каждого стола/пледа корзину с подходящим набором блюд.

Если же все гости едят практически все, то лучшим вариантом будет оформить один общий фуршетный стол, где каждый сможет подобрать себе еду по вкусу.

Десерты лучше всего выбрать из свежих ягод и фруктов. Обратите внимание на их сохранность в условиях жаркого летнего дня!

Свадебный торт можно выбрать — и модно, и вкусно, и очень подходит для свадьбы в стиле пикник!

Для банкета выберите уютную полянку или двор отеля, загородного дома, фермы и т.д. Главное — чтобы было достаточно место (как для банкета, так и развлечений), а также отсутствовали случайные прохожие.

Позаботьтесь и о наличии тени. Отличным выходом будут большие зонты, которые и от солнышка укроют, и уюта добавят.

Также можете подготовить шляпы и вееры, которые станут настоящим спасением в жаркий летний день.

Большинство гостей может разместиться на пледах. Но стоит также сделать несколько столиков со скамейками. Ведь пожилые гости или беременные подруги не смогут долго сидеть на пледе.

Кстати, свадьба-пикник — это совершенно не повод отказываться от общего стола.

Оформление

Простота и незамысловатость – вот, именно то, что оценят гости на таком празднике. Будьте проще и свадьба в стиле пикник удастся!

Яркий текстиль в клетку, самые разнообразные гирлянды и фонарики, воздушные шары — все это создаст нужную атмосферу праздника и веселья.

Если свадьба планируется длительной или в вечернее время, то заранее позаботьтесь об освещении.

Идеи для фотосъемки, развлечения для гостей – все это будет зависеть лишь от вашей фантазии. Постарайтесь придать празднику атмосферу выезда на природу – простого, веселого, но запоминающегося.

Новые и давно знакомые игры на природе станут отличным развлечением для гостей всех возрастов.

Ну, и, конечно же, танцы:).

Если вы планируете подготовить для каждого гостя подарки, то можете воспользоваться вот такой оригинальной идей:

Все больше молодожен отказываются от традиционных свадебных банкетов в пользу более оригинальных вариантов провести вместе с друзьями и близкими свой особенный день. Если свадебное торжество выпадает на теплую пору году, то можно отметить свадьбу шашлыками. Ведь кому хочется в знойный торжественный день томиться в душных стенах банкетного зала, когда есть возможность отлично погулять на природе и отведать вкусного шашлыка с хрустящей корочкой. Конечно, речь идет не о диком пикнике на просторах открытого поля, а о спланированном и продуманном пикнике в более свободных условиях.

Если молодожены решили отметить свадьбу шашлыками, то им предстоит немало организационной работы. Первое, с чего нужно начать, это с места проведения свадебного торжества. Одно из лучших мест, чтобы отметить свадьбу шашлыками – это загородные коттеджи или усадьбы. Как правило, на территории коттеджей располагаются и беседки, и домик, где могут отдохнуть и переночевать как гости, так и сами молодожены, и даже баня. К тому же, территория коттеджа позволяет перенести все торжественную часть на свежий воздух.

Многим может показаться, что аренда коттеджа для свадебного торжества имеет заоблачную цену. Однако, это совсем не так. Аренда коттеджа для свадебного торжества выйдет даже дешевле, чем аренда ресторана и заказ меню. Плюс ко всему, можно изрядно сэкономить на праздничном банкете: ведь арендуя коттедж, закупать продукты на стол и готовить их придется самостоятельно. А, как правило, для большого мероприятия можно отправиться в оптовый магазин, тем самым еще больше сэкономив свой бюджет.

Можно отметить свадьбу шашлыками и на своей собственной даче, если она имеется. Можно отказаться от аренды коттеджа, например, если у кого-то из друзей есть своя дача или загородный дом. С друзьями всегда можно договориться и найти решение, которое было бы выгодно и им и молодоженам.
При аренде коттеджа или усадьбы надо ознакомиться с услугами, которые они предлагают. Посмотреть, что есть в домиках и подходят ли их дворики для празднования свадьбы. Также убедиться, что в коттедже есть холодильник, иначе свадебный торт может так и не дождаться своего звездного часа, как и другие продукты.

Если уж свадьба отмечается на природе, то грех не воспользоваться таким шансом! Ведь природа всегда ассоциируется с ароматными шашлыками, которые и станут основным блюдом на свадебном столе. Тут важно позаботиться о том, чтобы шашлыков хватило всем, и они были в ассортименте. Можно закупить мясо для шашлыка из свинины, куриных крылышек, которые отлично получаются на гриле. И обязательно посмотрите наши .
Также, следует позаботиться и о тех гостях, которые мясо не едят, если среди приглашенных такие имеются, иначе есть шанс, что они останутся голодными. В этом случае для них можно сделать шашлыки из овощей.

В подготовке праздничного стола, важно, чтобы кто-то был ответственен за шашлыки. В конце концов, не самом же жениху стоять в праздничном костюме над мангалом. Можно попросить родственников и друзей помочь с приготовлением банкета.

И следует помнить, что к шашлыку обязательно необходимы вкусные алкогольные напитки , без которых сложно представить какое-либо застолье. А вот по поводу гарнира и других блюд можно уже сильно не переживать. Ведь лучшая закуска к шашлыку – это нарезка из свежих овощей, или легкие летние салаты.
А вот в качестве десерта можно закупить фруктов, ягод, и не забыть заказать торт , который является важным свадебным атрибутом.

Если было принято решение отметить свадьбу шашлыками, то это не повод отказываться от увеселительных мероприятий и проводить всю торжество только за поеданием и приготовлением шашлыком. Ведь свадьба на природе – это еще и активный отдых. Чтобы торжество прошло без изъянов, лучше не отказываться от услуг ведущего свадеб, который помогал бы курировать все торжеству, и помог бы составить примерный сценарий свадьбы. Ведь самим молодоженам было бы очень сложно уделить внимание всем гостям, развлечь их, к тому же это еще и напрасные переживания. В свой особый день влюбленным хочется тоже расслабиться и веселиться вместе гостями. Поэтому, прибегнуть к помощи ведущего – это отличное решение. У ведущего всегда в запасе есть и игры, и конкурсы и веселые шутки.

К тому же, следует помнить, что свадьба проходит на природе, поэтому тут априори скучать не придется. В загородном коттедже нередко есть бильярдные комнаты, бассейн, в усадьбах можно найти неподалеку даже конюшни!

Отметить свадьбу шашлыками – это нестандартное решение. Но такой праздник не только задаст непринужденную атмосферу, но и точно поможет расслабиться и отдохнуть с душой. Главное, это тщательно все спланировать и организовать.