რა მოვამზადოთ რომანტიული სანთლით ვახშმისთვის. როგორ შეუქმნათ დაუვიწყარი საღამო შეყვარებულს

გსურთ გაახაროთ თქვენი შეყვარებული და მოამზადოთ რომანტიული ვახშამი, მაგრამ საერთოდ არ იცით როგორ მოამზადოთ "ლამაზად"? არ დაიდარდოთ, ეს ძალიან მარტივია! მთავარი საიდუმლო ის არის, რომ ორი პატარა პორციის მომზადება ჩვეულებრივ ბევრად უფრო ადვილია, ვიდრე ერთი და იგივე კერძის მომზადება ექვსსულიანი ოჯახისთვის.

რომანტიკული ვახშმის მომგებიანი ვარიანტი იქნება ღვინის, ხორცის, ქათმის ან თევზის კომბინაცია მინიმალური რაოდენობით გვერდითი კერძით (თუნდაც ბანალური მაკარონი ან კარტოფილი) და ისეთი ელემენტების „მოთვინიერება“, როგორიცაა ჩერი პომიდორი, რუკოლას სალათი ან ყლორტი. როზმარინის.

სწორი ხორცის არჩევა

გაითვალისწინეთ, რომ ღუმელების უმეტესობა არ არის შესაფერისი ლამაზი, რომანტიული ვახშმისთვის - ხორცის ბურთულებიც კი უფრო მიმზიდველად გამოიყურება, ვიდრე ცხელ-პოტი. შეარჩიეთ ისეთი რამ, რომლის შეწვას მხოლოდ რამდენიმე წუთი სჭირდება – მისი მომზადება გაცილებით ადვილია.

გარდა ამისა, თუ არასდროს შემწვარი, უმჯობესია არ ეცადოთ ისწავლოთ პასუხისმგებელი ვახშმის წინ - დიდი ალბათობით, ხორცს უბრალოდ გამოაშრობთ. მიირთვით ქათმის მკერდი, ორაგულის სტეიკები ან სუპერმარკეტში ნაყიდი ხორცი ან ქათმის კოტლეტი.

თეთრი თუ წითელი ღვინო?

ღვინის არჩევის მთავარი წესი მისი ძირითად კერძთან შეხამებაა. თეთრი თევზი და შემწვარი ქათმის მკერდი ჩვეულებრივ მიირთმევენ თეთრ ღვინოს; ორაგული და ქათმის სხვა ნაწილები მიირთმევენ როგორც თეთრ, ასევე წითელ ღვინოს, მაგრამ საქონლის ხორცი და სხვა ხორცი ყოველთვის მიირთმევენ წითელ ღვინოსთან ერთად. შამპანური მოყვება დესერტს.

თუ თქვენ არ ხართ ძალიან მცოდნე ღვინის ჯიშებში, აირჩიეთ მშრალი წითელი კაბერნე სოვინიონი. ყურძენი, რომლიდანაც ეს ღვინო მზადდება, უკიდურესად უპრეტენზიოა კლიმატური პირობების მიმართ, ამიტომ ძნელია ასეთი ღვინის გაფუჭება. გარდა ამისა, ის ერთ-ერთი ყველაზე ძლიერია - დაახლოებით 12-14%.

რაც ნაკლებია გარნირი მით უკეთესი.

რომანტიული ვახშმის დროს დიდი საკვების მიღება ნამდვილად არ არის ხელსაყრელი შემდგომი ფიზიკური აქტივობისთვის. არ დაგავიწყდეთ, რომ თქვენი მთავარი მიზანი არ არის გოგონას კვება მომავალი კვირის განმავლობაში, არამედ გააოცოთ იგი თქვენი კულინარიული უნარებით, რაც მას საღამოს სასიამოვნო გაგრძელებისთვის მოემზადება.

მოამზადეთ ცოტა გვერდითი კერძი. შეწვით ფაქტიურად 3-4 პატარა კარტოფილი ან 100 გრ მაღალი ხარისხის იტალიური მაკარონი - მაგრამ აირჩიეთ არა სპაგეტი (მათი ესთეტიურად ძნელია ჭამა და შეიძლება დაბინძურდეს), არამედ ის, რომელსაც ადვილად და სწრაფად ამუშავებთ ჩანგლით.

რეცეპტები და წესები ლამაზი მირთმევისთვის

თუ ჩვეულებრივი აისბერგის სალათის ფოთოლიც კი კერძს „რესტორნის“ შთაბეჭდილებას ტოვებს, მაშინ მისი მირთმევა რუკოლას სალათთან ან როზმარინის ყლორტთან ერთად ბანალურ შემწვარ კარტოფილს კატლეტთან ერთად დახვეწილ დელიკატესად აქცევს. სხვა საკითხებთან ერთად რუკოლა კარგად უხდება წითელ ღვინოს, თხილს და ყველს.

გამოიყენეთ ძვირადღირებული კეთილშობილი ყველი დესერტად, მიირთვით ქიშმიშით, თხილით და ყურძნით. უთხარი შენს შეყვარებულს, რომ ასეთი ყველის მირთმევის შემდეგ, ენაზე გემოს კვირტები იღვიძებს და ღვინის გემოსა და არომატის სრულიად ახალ ასპექტებს ავლენს.

რომანტიკული ვახშამი სახლში: მთავარი შეცდომა

სახლში რომანტიკული ვახშმის გამართვის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი რჩევა არის ის, რომ სამზარეულოს მომზადების დასრულებისას სამზარეულო მაქსიმალურად სუფთა უნდა გამოჩნდეს. სადილის ბოლოს მაგიდიდან მხოლოდ თეფშები უნდა ამოიღოთ და შეუფერხებლად გადახვიდეთ დივანზე და არ გაასუფთავოთ გაზქურა და ტაფა.

ნუ ელით, რომ გოგონა გაწმენდს თქვენი კულინარიული საქმიანობის შედეგებს. თუ თქვენ მოამზადებთ მას ლამაზ და გემრიელ კერძს (გულწრფელად რომ ვთქვათ, აქ უფრო მნიშვნელოვანია "ლამაზი"), სამზარეულოს თავდაპირველი სახით დატოვებთ, მაშინ ის მზად იქნება თქვენთვის ყველაფერი გააკეთოს.

იყავით დარწმუნებული თქვენს შესაძლებლობებში

დასასრულს, ჩვენ აღვნიშნავთ, რომ არ არის საჭირო გოგონას დაბომბვა ისეთი კითხვებით, როგორიცაა „აბა, როგორ მოვამზადე? გემრიელი იყო? თუნდაც საშუალოდ აღმოჩნდეს, მაინც იტყვის, რომ კარგი იყო. თუმცა, ამის შესახებ ხუთჯერ კითხვის შემდეგ, მის პასუხებში აუცილებლად იგრძნობთ სიცრუეს - ეს ალბათ გაგაბრაზებთ.

თუ თქვენ თვითონ გესმით, რომ კერძი უღიმღამო აღმოჩნდა, არ არის საჭირო ამის ხაზგასმა თქვენი დეპრესიული გარეგნობით. გოგონას, ფაქტობრივად, არ აინტერესებს რას ამზადებ - მისთვის მთავარი ის იქნება, რომ თქვენ ნამდვილად ცდილობდით ვახშამი სასიამოვნო და რომანტიული ყოფილიყო.

***

რომანტიკულ ვახშამში მთავარია ატმოსფეროსა და ღვინის სწორი არჩევანი. კერძი, ფაქტობრივად, უნდა იყოს მხოლოდ ლამაზი და მარტივი. ნუ ეცდებით რაიმე რთული და უცნობი რეცეპტის მომზადებას, უბრალოდ შეწვით ხორცი, რომლის შეწვა იცით, დაამატეთ ცოტა გვერდითი კერძი და მწვანილი დეკორაციისთვის.

იმისათვის, რომ საყვარელი "ნახევრისთვის" რომანტიული ვახშამი მოაწყოთ, არ გჭირდებათ 14 თებერვალს ან 8 მარტამდე ლოდინი. შაბათ-კვირას კი არ უნდა დაელოდოთ - შეგიძლიათ მოაწყოთ სასიამოვნო საღამო სამუშაო კვირის შუაში, მთავარია, მეორე დღეს სამუშაომდე არ დაიძინოთ. "სიურპრიზი" და "საიდუმლო" - ეს სიტყვები უნდა გახდეს მომავალი საღამოს დევიზი. და ისე, რომ სწორედ ეს საღამო არ იქცეს თქვენი საყვარელი ადამიანისთვის, დაიწყეთ საარტილერიო მომზადება დილით. დაწერეთ შენიშვნა ფურცლის გრძელ ზოლზე სიყვარულის სიტყვებით და მშვენიერი საღამოს დაპირებით მძიმე დღის ბოლოს და ასევე გააფრთხილეთ სიურპრიზები. დაჭერით ქაღალდის ლენტი რამდენიმე ნაწილად და მოათავსეთ სხვადასხვა ადგილას. ერთი, მაგალითად, აბაზანაში, მეორე სამზარეულოში, ყავის მადუღარას გვერდით, მესამე ჩადეთ თქვენს კოსმეტიკურ ჩანთაში ან ჩანთაში. დაალაგეთ "თავსატეხის" ნაწილები ისე, რომ თქვენმა საყვარელმა გოგონამ შეძლოს მათგან მესიჯის შედგენა დილის მომზადების დროს.

როდესაც თქვენი დაინტერესებული პარტნიორი სამსახურში გაემგზავრება, მოამზადეთ სიურპრიზი თქვენს საყვარელ ადამიანს რომანტიკულ სადილზე "ფურცლების წვიმა" ამისათვის იყიდეთ ყვავილების მაღაზიაში ფურცლების ტომარა და მოამარაგეთ ძლიერი ძაფები. სახლში აიღეთ ჩვეულებრივი ნაგვის ტომარა (სასურველია მწვანე ან ლურჯი, რათა არ იყოს ცუდი ასოციაციები) და გააკეთეთ რამდენიმე ჭრილი 5-7 სმ სიგრძის ბოლოში, რომლებიც დაკავშირებულია მოკლე ჯემპერებით. ძაფები მიამაგრეთ ჯემპერებს. შეავსეთ ჩანთა ფურცლებით და მიამაგრეთ იგი კარის ზემოთ, და მიამაგრეთ ძაფები კარზე. ამ სიურპრიზის სქემა ასეთია: გოგონა აღებს ბინის კარს, კარი იხსნება, ძაფები იჭიმება, ჩანთის ბოლოში ჯემპრები იშლება და ფურცლები ფერად წვიმაში წვიმს პირდაპირ თავზე. თქვენი გაოცებული ქალბატონის. მიზანშეწონილია ამ მომენტის გადაღება ვიდეოზე. გარანტირებული შედეგისთვის კი წინასწარ ივარჯიშეთ, რომ დარწმუნებული იყოთ, რომ სიურპრიზის ნაცვლად სირცხვილი არ იქნება.

კიდევ ერთი სასიამოვნო სიურპრიზი რომანტიული ვახშმისთვის თქვენი საყვარელი ადამიანისთვის შეიძლება იყოს "მფრინავი ყვავილები". ამ სიურპრიზის მოსამზადებლად, იყიდეთ ჰელიუმით სავსე ბუშტები და მიამაგრეთ თითო ყვავილი თითოეულ ბუშტზე სათევზაო ხაზის გამოყენებით. ჰაერში მცურავი ყვავილები უჩვეულო და უჩვეულოა.

მოათავსეთ პატარა სანთლები ბინის იატაკზე და თითოეულის ქვეშ მოათავსეთ შენიშვნა. ნება მიეცით მინიშნებებმა მიიყვანოს თქვენი საყვარელი სააბაზანოში, სადაც მას შეუძლია დაისვენოს სამუშაო დღის შემდეგ სურნელოვან ქაფში ჭიქა შამპანურით, შემდეგ კი მაგიდასთან. სხვათა შორის, სულაც არ არის აუცილებელი, რომ მაგიდა დადგეს მისაღები ოთახის ცენტრში და იყოს რესტორნის ჩიხის მაგალითი: რომანტიკული ვახშამი ნიშნავს კომფორტს და კომუნიკაციის სითბოს, ამიტომ სუფრის გაშლა შესაძლებელია სამზარეულოში. ჩააქრეთ ან გამორთეთ განათება და აანთეთ სანთლები. თქვენ უნდა აირჩიოთ რაც შეიძლება მაღალი და სქელი სანთლები, ამ გზით დაიცავთ თავს გამდნარი ცვილის წვეთებისგან. განათავსეთ ისინი სხვადასხვა ადგილას: იატაკზე, თაროებზე, ფანჯრის რაფაზე, უბრალოდ გახსოვდეთ უსაფრთხოების შესახებ! მაგიდას დააფარეთ თეთრი სუფრის ტილო, დააფინეთ ისე, რომ სუფრის ბოლოები ჩამოკიდეს მაგიდის კუთხეებში და ზემოდან მოათავსეთ ღია ფერის სუფრა (მაგალითად, წითელი, მუქი მწვანე ან მდიდარი ნარინჯისფერი). ეს სუფრა უნდა იყოს ოდნავ პატარა ზომის და უნდა დაიგოს კუთხეების 45°-ით გადაადგილებით ქვედა სუფრასთან შედარებით. მაგიდის ცენტრში მოათავსეთ წყლით სავსე ფართო ჭურჭელი, რომელშიც ყვავილების კვირტები, ფურცლები და პატარა სანთლები ცურავს.

ახლა კი ნამდვილი რომანტიკული ვახშამი თქვენი საყვარელისთვის. მიზანშეწონილია სუფრის გაშლა ისე, რომ არ მოგიწიოთ პერიოდულად ხტუნვა და სირბილი შემდეგი კერძის ან დანაჩანგალისთვის. საბოლოო ჯამში, თქვენ ამზადებთ არა დღესასწაულს, არამედ მყუდრო საღამოს ერთად, ამიტომ საკმარისი იქნება სალათი, ძირითადი კერძი გვერდითი კერძით და მსუბუქი საჭმელები. თუ აპირებთ დესერტამდე გაჩერებას, მაშინ სადილის შემდეგ შეგიძლიათ მიუახლოვდეთ ტელევიზორს და მოაწყოთ ჩაის წვეულება საყვარელი ფილმის ყურებისას. მაგრამ ეს მოგვიანებით, მაგრამ ახლა მოდით გადავიდეთ კერძებზე. ვინაიდან ეს ჯერ კიდევ ვახშამია, თუმცა რომანტიული, საკვები უნდა იყოს არა მხოლოდ მსუბუქი, არამედ დამაკმაყოფილებელიც. ბოლოს და ბოლოს, სამუშაო დღე დასრულდა. ამიტომ, ხორცისა და ზღვის პროდუქტების გარეშე არ შეგიძლიათ. განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციეთ ზღვის პროდუქტებს, რადგან ისინი შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც ზრდის ლიბიდოს. ზღვის პროდუქტების გარდა, ჯანჯაფილს და სხვა გამათბობელ სანელებლებს აქვს მასტიმულირებელი თვისებები. "კულინარი ედემი" გთავაზობთ რამდენიმე სახის კერძის არჩევანს, საიდანაც შეგიძლიათ შექმნათ მენიუ თქვენი რომანტიული ვახშმისთვის.

ინგრედიენტები:
800 გრ მოხარშული ქათმის ფილე,
200 გრ შავი ან წითელი ყურძენი,
1 ავოკადო,
2 მანდარინი,
50 გრ ნებისმიერი თხილი,
3 ს.კ. ფორთოხლის წვენი,
1 ს.კ. მშრალი წითელი ღვინო,
3 ს.კ. კრემი,
2 ს.კ. მაიონეზი,
½ ჩ/კ. მარილი,
სალათის ფოთლები.

მომზადება:
ქათმის ფილე დავჭრათ კუბებად. ავოკადო დავჭრათ თხელ ნაჭრებად. ყურძენი გაჭერით შუაზე და ამოიღეთ თესლი. მანდარინი დაყავით ნაჭრებად. შეურიეთ ქათამი, ავოკადო, ყურძენი და მანდარინი, ნაზად აურიეთ. სალათის ფურცლები მოათავსეთ თეფშზე, მიღებული მასა მოაყარეთ და დაასხით სოუსი. სოუსისთვის მაიონეზი შეურიეთ ღვინოს, ფორთოხლის წვენსა და ნაღებს და მოაყარეთ მარილი გემოვნებით. სალათას მოაყარეთ დაჭრილი თხილი.

ინგრედიენტები:
4 პატარა კიტრი,
½ ლიმონი
1 დიდი წითელი ხახვი,
50 გრ კეშიუს კაკალი,
¼ ჭიქა დაჭრილი კილანტრო,
1 ჩ.კ ცხარე კარი,
1 ჩ.კ დაფქული კურკუმა,
1 ჩ.კ თაფლი,
½ ჩ/კ. ზღვის მარილი,
1 ს.კ. ზეითუნის ზეთი.

მომზადება:
კიტრი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად, ხახვი დავჭრათ კუბიკებად, თხილი დავჭრათ დანის ბრტყელი მხარით და დავჭრათ, ნახევარი ლიმონის წვენი გამოვწუროთ. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი თასში, კარგად აურიეთ სანამ თაფლი მთლიანად არ დაიშლება.

ინგრედიენტები:
150 გრ კუსკუსი,
4 ორაგულის სტეიკი,
1 ახალგაზრდა ყაბაყი,
1 სტაფილო,
1 პომიდორი
1 ლიმონი,
2 ჩ.კ სანელებლები თევზისთვის,
2 ს.კ. ზეითუნის ზეთი,
½ ჩ/კ. დაფქული შავი პილპილი,
½ ჩ/კ. მარილი.

მომზადება:
გააცხელეთ ღუმელი 200°C-ზე. მოხარშეთ კუსკუსი შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით. ყაბაყი, სტაფილო, პომიდორი და ლიმონი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად. მოამზადეთ პერგამენტის ან ფოლგის 4 დიდი ფურცელი. თითოეული ფურცლის ცენტრში მოათავსეთ კუსკუსი, მოაყარეთ 1 ცალი ორაგულის ფილე, ზემოდან მოაყარეთ ბოსტნეულის ნაჭრები და ლიმონი. ზემოდან მოაყარეთ სანელებლების ნარევი, მარილი და პილპილი, მოასხით ზეითუნის ზეთი და ფურცლები გადაახვიეთ ჩანთებში. ჩანთები მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე და შედგით ღუმელში 20-25 წუთის განმავლობაში. მიირთვით პირდაპირ ჩანთებში, მოათავსეთ თეფშებზე და ფრთხილად გაშალეთ.

ინგრედიენტები:
½ ჭიქა გრძელმარცვლოვანი ყავისფერი ბრინჯი,
500 გრ გაწმენდილი კრევეტები,
¼ ჭიქა სოიოს სოუსი,
¼ ჭიქა ლიმონის წვენი,
2 ს.კ. ბრინჯის ძმარი,
2 ჩ.კ ყავისფერი შაქარი,
1 ს.კ. მცენარეული ზეთი,
250 გ მწვანე ბარდა,
30 გრ ჯანჯაფილის ფესვი,
1 ავოკადო,
1 დასტა წყალი,
მარილი, დაფქული შავი პილპილი - გემოვნებით.

მომზადება:
ქვაბში წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე, დაუმატეთ ბრინჯი, დაახურეთ თავსახური, შეამცირეთ ცეცხლი და ადუღეთ 40-45 წუთის განმავლობაში, სანამ სითხე მთლიანად არ აორთქლდება. გადმოდგით ცეცხლიდან და გააჩერეთ 10 წუთი სახურავის გახსნის გარეშე. სოუსისთვის შეურიეთ სოიოს სოუსი, ლიმონის წვენი, ძმარი და შაქარი და ურიეთ სანამ შაქარი მთლიანად არ დაიშლება. დიდ ტაფაზე გავაცხელოთ მცენარეული ზეთი, მოვაყაროთ კრევეტები, თხლად დაჭრილი ჯანჯაფილი და ბარდა, მოვაყაროთ მარილი და პილპილი და შევწვათ დარბილებამდე 3-4 წუთის განმავლობაში. გაფცქვენით და დაჭერით ავოკადო კუბიკებად და შეურიეთ კრევეტებს. ბრინჯი მოაყარეთ თეფშებზე, ზემოდან მოაყარეთ კრევეტები და მიირთვით სოუსით.

ინგრედიენტები:
2 ც. ძირის ფილე,
6 ზოლები ბეკონი,
150 გრ ყველი,
2 კბილი ნიორი,
50 გრ კარაქი,
მარილი, პილპილი - გემოვნებით,
ლიმონის წვენი,
გამწვანება.

მომზადება:
გალღობილი ფილე სიგრძეზე დავჭრათ სამ ნაწილად, მოვაყაროთ მარილი და პილპილი, მოვაყაროთ ლიმონის წვენი და შევდგათ მაცივარში 30 წუთით. მოამზადეთ შიგთავსი: შეურიეთ გახეხილი ყველი, დაჭრილი ნიორი და მწვანილი, კარგად აურიეთ. ამის შემდეგ თევზის თითოეულ ზოლზე მოათავსეთ ბეკონის ზოლები, მოაყარეთ ყველის ნარევი და გადაახვიეთ მჭიდრო რულეტად. დაამაგრეთ კბილის ჩხირებით. მზა რულონები მოათავსეთ მცენარეული ზეთით ცხიმწასმულ საცხობ ფირფიტაზე, თითოეულს მოაყარეთ კარაქის ნაჭერი და შედგით 220°C-მდე გახურებულ ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში.

ტკბილეულს თითქმის ვერც ერთი ქალი ვერ გაუძლებს და თუ ისინიც საყვარელი ადამიანის ხელით არის მომზადებული, მაშინ ასეთ დესერტზე უარის თქმა უბრალოდ შეუძლებელია!

ინგრედიენტები:
200 გრ ფქვილი,
150 გრ კარაქი,
1 კვერცხი,
2 ს.კ. ფორთოხლის წვენი,
75 გრ შაქარი ან შაქრის პუდრა,
მარწყვი ან ალუბალი,
წითელი ჟელე დეკორაციისთვის.
მარციპანის მასა:
1 დასტა ნუში,
1 დასტა საჰარა,
¼ ჭიქა წყალი,
2-3 წვეთი ნუშის ესენცია (თუ შესაძლებელია)
საკვები საღებავი.

მომზადება:
ჯერ მარციპანის მასა მოხარშეთ. ამისთვის დაუმუშავებელი ნუში მოათავსეთ მდუღარე წყალში, ადუღეთ 1-2 წუთი, შემდეგ გადაწურეთ ქილაში. როცა ნუში ოდნავ გაცივდება, თხილს მოაცილეთ კანი, ამის გაკეთება რთული არ არის. ამის შემდეგ თხილი შეწვით მშრალ ტაფაზე 10-15 წუთის განმავლობაში, მუდმივად ურიეთ, რომ თხილი არ დაიწვას. თხილი გახეხეთ ბლენდერში პიურემდე. დაასხით შაქარი წყლით და ადუღეთ სიროფი ისეთ მდგომარეობამდე, რომ წვეთი ელასტიურ ბურთულად გადაიტანოთ. დაჭრილი ნუში ჩაასხით სიროფში და გააჩერეთ კიდევ 3-4 წუთი, მუდმივად ურიეთ. დაუმატეთ ნუშის ესენცია და საკვების შეღებვა. საჭრელ დაფას (იდეალურად ქვის) მოაყარეთ შაქრის პუდრა, მოაყარეთ ნუშის მასა და გააბრტყელეთ სასურველ სისქემდე. მარციპანის მასა სწრაფად შრება, ამიტომ შეინახეთ იგი საკვებ ფილმში. ამასობაში მოზილეთ ცომი ფქვილის, კარაქისა და შაქრისგან, გააბრტყელეთ ბურთულად და შედგით მაცივარში 1 საათით. შემდეგ გააბრტყელეთ თხელ ფენად საცხობ ქაღალდზე, ამოჭერით დიდი გული და ფრთხილად მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე. ფორთოხლის წვენს შეურიეთ 200 გრ მარციპანის მასა და 1 გული. ნახევრიდან გვერდები გააკეთეთ, მეორე ნახევარი გულზე გადაიტანეთ. კვერცხის ცილა 75გრ შაქრის ფხვნილთან ერთად ავთქვიფოთ მყარ ქაფად და წავუსვათ გვერდებზე შიგნიდან. მოათავსეთ გულის ცენტრში კენკრა და შედგით 175°C-მდე გახურებულ ღუმელში 25 წუთის განმავლობაში. მოამზადეთ ჟელე და ოდნავ გააგრილეთ. მზა გული გააგრილეთ და ჟელე წაისვით ფუნჯით.

ინგრედიენტები:
175 გრამი ფქვილი, თვითგამომცხვარი
75 გ შაქრის პუდრა,
75 გრ კარაქი,
2 ჩ.კ ხსნადი ყავა,
1 ჩ.კ ცხელი წყალი,
1 კვერცხი.
მინანქრისთვის:
50 გრ კარაქი,
100გრ შაქრის პუდრა,
3 ჩ.კ კაკაოს ფხვნილი.

მომზადება:
ფქვილი, შაქარი და კარაქი აურიეთ კვების პროცესორის თასში და აურიეთ დაბალ სიჩქარეზე, სანამ ნაზავი ნამსხვრევებად არ გადაიქცევა. პატარა ჭიქაში შეურიეთ ყავა ცხელ წყალს, დაუმატეთ კვერცხი და ათქვიფეთ. დაუმატეთ კარაქის ნამსხვრევებს კვების პროცესორის თასში და დაამუშავეთ სანამ გლუვი არ გახდება. დაფას მოაყარეთ შაქრის პუდრა, მოაყარეთ ცომი და გააბრტყელეთ 5მმ სისქეზე. ამოჭერით ფუნთუშები გულის ფორმის ნაჭრის გამოყენებით. მოათავსეთ საცხობ ფირფიტებზე და შედგით 180°C-ზე გახურებულ ღუმელში 10-15 წუთის განმავლობაში. გამოაცხვეთ ფუნთუშები ოქროსფერამდე. ამოიღეთ ფუნთუშები საცხობი ფურცლიდან, სანამ ისინი ჯერ კიდევ ცხელია და გრილი მავთულის თაროზე. მოამზადეთ შოკოლადის ფრასტინგი: კარაქი, შაქრის ფხვნილი და კაკაოს ფხვნილი შეურიეთ თასში, აურიეთ ხის კოვზით. შეაერთეთ ფუნთუშები წყვილებად, დააწებეთ ყინულით.

მოამზადეთ საფირმო სასმელი. მართალია, წინასწარ უნდა მოამზადოთ. უწოდეთ მას, მაგალითად, "სიყვარულის ღვინო". სასმელის რეცეპტი მარტივია: დაუმატეთ ერთი ფორთოხლის წვენი 500 მლ მშრალ თეთრ ღვინოს, 2-3 ს.კ. თაფლი, ½ ჩ/კ. დაფქული კოჭა, ¼ ჩ/კ. დაფქული მუსკატის კაკალი და ¼ ჩ/კ. დაფქული დარიჩინი. შედგით მაცივარში 2 კვირით.

ინგრედიენტები:
125 მლ შოკოლადის ლიქიორი,
90 მლ არაყი,
25 გ შავი შოკოლადი.

მომზადება:
2 მარტინის ჭიქა შეავსეთ ყინულით, ჩაასხით ყინული შეიკერში, ჩაასხით ლიქიორი და არაყი და ენერგიულად შეანჯღრიეთ. გადაწურეთ ჭიქებში და მოაყარეთ გახეხილი შოკოლადი.

თუ ალკოჰოლის წინააღმდეგი ხართ, მაშინ სცადეთ ჯანჯაფილის სასმელის მომზადება: დაამატეთ 3 ს/კ 1,2 ლიტრ მდუღარე წყალს. წვრილად გახეხილი კოჭა. აურიეთ, შეამცირეთ სითბო და ხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ მწიკვი შავი პილპილი. გადმოდგით ცეცხლიდან, გაწურეთ და გამოწურეთ რბილობი. დაუმატეთ 5 ს.კ. თაფლი, აურიეთ. 1 ლიმონი გაჭერით შუაზე და გამოწურეთ წვენი სასმელში გემოვნებით. თუ ძალიან მჟავე აღმოჩნდა, დაამატეთ მეტი თაფლი. ჩაასხით ჭიქებში და მორთეთ პიტნის ფოთლებით.

სიყვარული და რომანტიკა შენთვის!

ლარისა შუფტაიკინა

ვალენტინობის დღე, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც წმინდა ვალენტინობა, წლის ერთ-ერთი ყველაზე საკამათო დღესასწაულია. რატომ ორაზროვანი? მე ვიმსჯელებ იმით, რომ ბევრი მიიჩნევს ამ დღესასწაულს არასერიოზულად, არარეალურ და თითქმის ჩვენთვის რაღაც გაუგებარ ფასეულობებს.

მეორეს მხრივ, მოყვარულთა უმეტესობისთვის ეს დღესასწაული კიდევ ერთი მიზეზია ერთმანეთის მიმართ გრძნობების გამოსახატავად, რაც არასდროს არის ზედმეტი. და, როგორც ყველამ ვიცით, შეყვარებული წყვილისთვის ერთად დროის გატარების საუკეთესო საშუალებაა (ჯანდაბა!) რომანტიული ვახშამი. თუმცა, თუ 14 თებერვალი ჯერ კიდევ შორს არის, შეგიძლიათ ნებისმიერ დღეს მოაწყოთ რომანტიკული ვახშამი ორ ადამიანზე, რამდენადაც გაქვთ სურვილი. ამ სტატიაში ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ მოამზადოთ რომანტიკული ვახშამი სახლში, სასიამოვნოდ გააკვირვებთ თქვენს არჩეულს.

რომანტიკული ვახშმის წესები

მაშ, როგორ ფიქრობთ, როგორი უნდა იყოს იდეალური რომანტიული ვახშამი? გამოვყოთ ძირითადი პუნქტები, რომლებიც განასხვავებს რომანტიულ ვახშამს ჩვეულებრივისგან.

• სიტუაცია. ეს ალბათ გადამწყვეტი მომენტია. სანთლები, სუსტი განათება, ლამაზად გაშლილი მაგიდა, რბილი დასასვენებელი მუსიკა - შეგიძლიათ დამოუკიდებლად მოაწყოთ. და, რა თქმა უნდა, არ არის ტელევიზორი, თუნდაც იქ იყოს რაიმე სახის რომანტიკული კომედია.
• მხოლოდ ორმაგი. თუ შვილები გყავთ, მოათავსეთ ისინი ბებიასთან, თუ ნათესავებთან ცხოვრობთ, იყიდეთ მათთვის თეატრის ბილეთები ან მოიფიქრეთ რაიმე სხვაზე, წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენი რომანტიული ვახშამი, გასაგები მიზეზების გამო, შესაძლოა, გადინდეს.
• კერძები. რომანტიკული ვახშამი საუკეთესო მომენტია იმისთვის, რომ დახვეწილი შთაბეჭდილება მოახდინოთ საყვარელ ადამიანზე კულინარიული უნარებით, რაც მას არც კი ეპარებოდა ეჭვი, რომ თქვენ ფლობდით. ამ მიზეზით, კერძები, რომლებსაც რომანტიული სადილისთვის ამზადებთ, უნდა იყოს გურმანიც კი. და ასევე არ არის ძალიან რთული, როგორც მომზადებაში, ასევე საჭმლის მონელებაში.
• Სასმელი. რა თქმა უნდა, ასეთი სადილის შესაფერისი სასმელი მხოლოდ ღვინოა. ჯერ უნდა გადაწყვიტოთ მენიუ რომანტიკული ვახშმისთვის, შემდეგ კი შეარჩიოთ ღვინო (თუ არ ხართ კარგად გათვითცნობიერებული ღვინოებში, უმჯობესია მიხვიდეთ სპეციალურ მაღაზიაში, იპოვოთ გამყიდველი და უთხრათ მას. კერძი და მიუთითეთ თქვენი ბიუჯეტი). შეგიძლიათ რომანტიკული ვახშამი დაიწყოთ რამდენიმე ჭიქა შამპანურით ან პროზეკოთი, უბრალოდ არ გადააჭარბოთ!
• სიურპრიზი. საუკეთესო რომანტიკული ვახშამი არის მოულოდნელი ვახშამი. შეეცადეთ ყველაფერი ფარულად მოამზადოთ თქვენი მეორე ნახევრისგან და თქვენი ჯილდო იქნება მისი ან მისი ენთუზიაზმი რეაქცია ამ მოულოდნელ, მაგრამ სასიამოვნო სიურპრიზზე.
• განწყობა. ეს არის განსაკუთრებული საღამო და განსაკუთრებული მომენტი თქვენს ცხოვრებაში. სანამ რომანტიკული ვახშმისთვის ემზადებით, ალბათ გექნებათ დრო, რომ მომენტის საზეიმოდ ჩაიძიროთ, ამიტომ მთავარია არ „დაიწვათ“. და თქვენ არ უნდა ელოდოთ ძალიან ბევრს: უმჯობესია იყოთ სასიამოვნოდ გაკვირვებული, ვიდრე მძიმე იმედგაცრუება.

თუ თქვენ დაეუფლეთ რომანტიკული ვახშმის მოწყობის თეორიას, გირჩევთ გადახვიდეთ პრაქტიკაზე. თუ ჩემი საიტი ეხებოდა ფსიქოლოგიას და პიროვნულ ზრდას ან ტანტრული მასაჟის საფუძვლებს, ალბათ სხვა რამეზე ვისაუბრებდი. მაგრამ როგორც პოპულარული ანდაზა ამბობს, ვინ რაზე ლაპარაკობს და ონეგინი ისევ საჭმელზეა. ასე რომ, რეცეპტები იდეალური რომანტიული ვახშმისთვის.

როგორც უკვე გადავწყვიტეთ, რომანტიკული ვახშამი მარტივი უნდა იყოს, მაგრამ ირონიით, ამიტომ მაშინვე დაივიწყეთ ჩვეული და მოსაწყენი კერძები, ისინი მთელ რომანს მოკლავენ. კიდევ როდის გექნებათ იმის დემონსტრირება, რომ თქვენ იცით მეტის კეთება, ვიდრე უბრალოდ კატლეტების ან პილაფის მომზადება?!

ავიღოთ გული და მოვამზადოთ რაღაც გემრიელი, უჩვეულო და სანახაობრივი. ეს კოლექცია შეიცავს რომანტიკული ვახშმის რეცეპტებს, რომლებიც შთაბეჭდილებას მოახდენს, მაგრამ მთავარი ის არის, რომ კულინარიაში დამწყებთათვისაც კი შეუძლიათ მათი უმეტესობის მომზადება.

საჭმელი

რომანტიკული ვახშამი უნდა დაიწყოს მადის მიღებით, ცივი ან ცხელი. ეს შეიძლება იყოს მსუბუქი სალათი, პაშტეტი ტოსტთან ერთად, ბრუსკეტა ან თქვენი არჩევანის სხვა რამ. იდეალურ შემთხვევაში, უმჯობესია საჭმლის მომზადება წინასწარ, რათა არ გადაიტანოთ ყურადღება ყველაზე გადამწყვეტ მომენტში.

პირველი, მოდით გავიაროთ საჭმელები ბრუსკეტის ფორმატში- იდეალური აკომპანემენტი ჭიქა ღვინისა, რომლის მომზადებაც ყველას ძალის ფარგლებშია.

სალათები- მარტივი გამოსავალი, მაგრამ მათი სიმსუბუქე და სიახლე მშვენივრად ჯდება ორკაციან სადილში.

თუ თქვენ და თქვენი მეორე ნახევარი თავისუფალი ხართ ცრურწმენებისგან, მიაქციეთ ყურადღება ტარტარუსი- ეს მადა ხელს უწყობს რომანტიკას და ნებისმიერი სადილის გამაგრილებელი დასაწყისი იქნება. რეცეპტი თქვენზეა, მაგრამ, როგორც წვერი, შემიძლია გირჩიოთ ყველაფერი წინასწარ დაჭრათ და შეაერთოთ მიტანის წინ.

დავიწყოთ რეცეპტებით მათთვის, ვინც თავს ახალბედა მზარეულად თვლის. ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა ითამაშოთ უსაფრთხოდ და მოემზადოთ რაღაც მარტივი და უტყუარი.

მსურს ამ კოლექციაში რიზოტოს რამდენიმე რეცეპტი შევიტანო, მაგრამ, სამწუხაროდ, რომანტიული სადილისთვის არ ვარგა: მთელი საღამო ღუმელთან დგომა არ არის გამოსავალი. Და აქ შესანიშნავი არჩევანი იქნება- მსუბუქი და გემრიელი მთავარი კერძი. კარგი გამოსავალი იქნება სოუსის წინასწარ მომზადება, გადამწყვეტ მომენტში კი უბრალოდ დაუმატეთ ახლად მოხარშულ მაკარონს.

მათთვის ვისთვისაც ხორციარის სიტყვის "საკვების" სინონიმი, მე ვუძღვნი შემდეგ ბლოკს:

დარწმუნებული ვარ, რომ ყველა ყველაზე რომანტიული კერძი მზადდება ზღვის პროდუქტები, მაგრამ არის შესაძლო დაჭერა: ისინი ჩვეულებრივ მზადდება სუფრასთან მიტანის წინ და მე და შენ გვინდა ვიყოთ მისაღებში და არა სამზარეულოში. მაგრამ რაღაცის გაკეთება მაინც შეიძლება.

. — შეგიძლიათ წინასწარ შედგათ ღუმელში, მთავარია დროულად გამოტანა არ დაგავიწყდეთ.
. — აქ ყველაფერი შეიძლება გაკეთდეს წინასწარ, მაგრამ მაინც უნდა დატოვოთ, რომ კრევეტები სწრაფად შეწვათ.
. - უბრალოდ, მიდიებს მირთმევამდე რამდენიმე წუთით ადრე დაუმატეთ ცხელ სოუსს.

დაბოლოს, რას ითხოვთ ამდენი ხნის განმავლობაში: რომანტიკული ბოსტნეულის კერძები, ხორცის, თევზის და სხვა ყველაფრის გარეშე.

. ეს არის ამ ჯანსაღი ბოსტნეულის მომზადების მოულოდნელად გემრიელი გზა.
. - დიახ, ზუსტად ასე ფიქრობდი.
. - ბოსტნეულის კერძი, რომელიც ადვილად მოსამზადებელია და ლამაზად გამოიყურება.
. - ესპანური ბრინჯის კერძი, რომელშიც მთავარ როლს ბოსტნეული თამაშობს.

Დესერტი

სავალდებულო პროგრამა დასრულდა და რომანტიკული ვახშმის ფორმატის დესერტი ახლა უფასო პროგრამის ნაწილია - თუმცა ტკბილეულის მქონეები შეიძლება არ დამეთანხმონ. ნებისმიერ შემთხვევაში, ვურჩევ, არ გადააჭარბონ დესერტებს, რადგან ვახშამი ხშირად მხოლოდ საღამოს დასაწყისია.

Და ისევ დავიწყოთ მარტივი რეცეპტებითმათთვის, ვინც ჩემსავით არაფერი იცის დესერტების მომზადების შესახებ, მაგრამ სურს გემრიელი შედეგის მიღება.

ორ შეყვარებულს შორის ურთიერთობა ყოველთვის რომანტიკულია. და სად, თუ არა რომანტიკულ საღამოზე, ჯობია გამოხატო გრძნობები, აღიარო სიყვარული და თუნდაც, შესაძლოა, ქორწინების შეთავაზება!

დღეს გაგიზიარებთ რჩევებს, თუ როგორ გავხადოთ რომანტიული საღამო უნიკალური და დაუვიწყარი. უპირველეს ყოვლისა, ისინი განკუთვნილია მამაკაცებისთვის, რომლებიც ფიქრობენ, როგორ მოაწყონ რომანტიკული საღამო გოგონასთვის.

გჭირდება მიზეზი?

წარმოიდგინეთ, რომ ნამდვილად გსურთ გააოცოთ და გაახაროთ თქვენი საყვარელი ან რჩეული და იცოდეთ როგორ გააკეთოთ ეს, მაგრამ მიზეზს ვერ მოიფიქრებთ. ეს ხშირად ხდება!

სინამდვილეში, შეყვარებულებს არ უწევთ რაიმე თარიღის ან მიზეზის ლოდინი - რომანტიული საღამო უკვე თავისთავად დღესასწაულია!

რომანტიკული პარასკევი

პირველ რიგში, გადაწყვიტეთ რა გსურთ: რომანტიული საღამო თუ ღამის ვახშამი? ან იქნებ ლანჩი ან საუზმის დრო სწორედ ისაა, რაც გჭირდებათ?

ტრადიციულად, მოყვარულები სადილს ირჩევენ, რადგან საღამოს ატმოსფერო ხელს უწყობს დასვენებას, კანონზომიერებას და რომანტიკას.

იფიქრეთ, რამდენად კარგია პარასკევი ან შაბათის საღამოები - ხვალ არ გჭირდებათ სადმე აჩქარება და მოგვიანებით შეგიძლიათ მშვიდად დაიძინოთ!

ლუქსი, სახურავი და ბებიას სხვენი

სად შეიძლება რომანტიული საღამო გაატაროთ და როგორ გავხადოთ ის დაუვიწყარი?

• შეიძლება იფიქროთ სადილზე კარგ რესტორანში.
  მაგრამ უმჯობესია იქ წინასწარ წასვლა დაზვერვის მიზნით, რათა თავიდან აიცილოთ დაბნეულობა მენიუსთან, დაწესებულების საფასო პოლიტიკასთან და მუსიკასთან.
• მე ასევე გთავაზობთ გავითვალისწინოთ პაემნის ვარიანტი დაჩაზე, სადაც თავად ბუნება იქნება თქვენი მოკავშირე.
• ძვირადღირებული სასტუმროს ნომერს ასევე შეუძლია საღამოს ახალი ელფერი შესძინოს.
  სახლში ხომ ყველაფერი ნაცნობია: დეკორიდან სურნელებამდე!
• ექსტრემალური სპორტის მოყვარულებს შეიძლება სიამოვნებით შეხვდნენ ქალაქის მაღალსართულიანი შენობის სახურავზე ან ბებიის აგარაკის სხვენში.
• ბუნების მოყვარულებს კი დიდხანს ემახსოვრებათ ტყის გაწმენდა თვითაწყობილი სუფრის გადასაფარებლით.

მაგრამ თუ თქვენ ხართ ტრადიციული რომანტიული საღამოს გულშემატკივარი სახლში ორი ადამიანისთვის, მაშინ არსებობს რომანტიკული დასვენების ვარიანტები:

• Მისაღები ოთახი
• სამზარეულო
• საძინებელი
• აბანო

აქ მთავარია, რომ რომანტიული შეხვედრის ადგილი იყოს მყუდრო და ხელსაყრელი სიყვარულისა და სინაზისთვის.

პაემნისთვის მომზადებისას, თქვენ უნდა იფიქროთ ყველაზე პატარა დეტალებამდე დეკორი, განათება, მუსიკალური აკომპანიმენტი და, ფაქტობრივად, თავად ვახშამი.

რა ეხმარება რომანტიული განწყობის შექმნას?

სინათლე, ფერი და ყვავილები

განათება იყოს მშვიდი და ოდნავ ჩაბნელებული. ბოლოს და ბოლოს, რბილი ბინდი ყოველთვის ქმნის სწორ განწყობას.

მხოლოდ არ თქვათ, რომ სანთლები ტრივიალურია! ბევრი სანთელი - ეს ნამდვილად ცუდი გემოა.

მაგრამ არსებობს შუქთან და ჩრდილებთან თამაშის სხვა გზა - აირჩიეთ წითელი და ლურჯი ნათურები. დარწმუნებული ვარ კარგად გამოვა!

შეარჩიეთ კერძები და სუფრები მშვიდი, მყარი ფერის.

მოერიდეთ ნათელ, მოციმციმე ფერებს, მაშინაც კი, თუ ისინი ნამდვილად მოგწონთ. მოგვიანებით თქვენ იპოვით მათ ღირსეულ გამოყენებას და მიზეზს.

რა თქმა უნდა, ყველა შეყვარებული ახალგაზრდა და მამაკაცი იფიქრებს ყვავილებზე.

მხოლოდ არ აჩუქოთ უზარმაზარი თაიგული ამ საღამოს - ეს იქნება არაჰარმონიული ატმოსფეროს სინაზესთან. უმჯობესია აირჩიოთ პატარა, მაგრამ ორიგინალური კომპოზიცია.

ასეთი ყვავილები აუცილებლად აღფრთოვანდება და დაამახსოვრდება!

სუფრის დეკორაციაში შეგიძლიათ ჩართოთ ახალი თაიგული.

მუსიკა

მუსიკა ალბათ რომანტიკული პაემნის მთავარი ელემენტია.

მსუბუქი, მშვიდი კომპოზიციები სასიამოვნო საუბრისგან ყურადღებას არ გადაიტანს, მაგრამ საღამოს შესაფერის ატმოსფეროს შექმნის.

გირჩევთ მოამზადოთ ორი განსხვავებული დასაკრავი სია:

• რამდენიმე მელოდია თან ახლავს თქვენს წყვილს ჭამის დროს. და ასეთი მუსიკა უნდა იყოს ექსკლუზიურად ფონური.
• სხვები წყვილს ცეკვით შეაერთებენ. აქ შეგიძლიათ დაეყრდნოთ თქვენს გემოვნებას.

მაგრამ არჩევისას აუცილებლად გაითვალისწინეთ თქვენი საყვარელი ადამიანის გემოვნება და შეღავათები. წარმოიდგინეთ, როგორი აღელვებული რეაქცია ექნება გოგონას ნაცნობ მელოდიებს!

თუ არ გაქვთ საკმარისი დრო პერსონალური პლეილისტის მოსამზადებლად, ისარგებლეთ ინტერნეტით: ძნელი არ არის იპოვოთ სადგური, რომელიც რომანტიკულ მუსიკას ონლაინ მაუწყებლობს.

რომანტიკული მაგიდა

ემსახურება

კარგად დაფიქრდით თქვენი მაგიდის გაფორმებაზე.

თუ რომანტიული წვეულება თემატურია, მაშინ სუფრის ტილო და კერძებიც მომენტს უნდა შეესაბამებოდეს.

მაგრამ არ დაგავიწყდეთ წესი: ჭამის დროს მაგიდაზე არაფერი არ უნდა შეგეშალოს ხელი ერთმანეთის ნახვაშიდა თავისუფლად დაუკავშირდეს.

მკურნალობა თუ შესანახი?

ჩემი შემდეგი რჩევა, უფრო სწორად, სამართლიან ნახევარს ეხება. ბევრს უყვარს და იცის როგორ მოამზადოს გემრიელი კერძები. და ეს კარგია!

მაგრამ რომანტიკული სადილისთვის მომზადებისას შეეცადეთ შეინარჩუნოთ ოქროს შუალედი: გამოთვალეთ თქვენი ძლიერი მხარეები და შესაძლებლობები, რათა საღამომდე არ გამოიყურებოდეთ დაღლილი და დაღლილი.

ახლა გადავიდეთ კერძებზე.

გვახსოვს, რომ რომანტიული შეხვედრისთვის საკვები უნდა იყოს:

• მსუბუქი,
• უცხიმო,
• და შეიცავს ნაკლებ ფქვილს.

იმიტომ, რომ ზედმეტად მდიდარი საჭმლის შემდეგ არ მოგინდებათ ინტიმური საუბრები, მით უმეტეს, ცეკვა. დიდი ალბათობით დივანთან მიგიზიდავთ ტელევიზორის საყურებლად და უბრალოდ დაიძინებთ.

ჩვენი ამოცანა განსხვავებულია - მხოლოდ ვუმკურნალოთ და არა სტუმრის ბოლომდე გამოკვება. ისე, თუ თქვენ აწყობთ საღამოს თქვენი ცოლისთვის ან ქმრისთვის, რათა განაახლოს თქვენი ურთიერთობა, მით უფრო არაგონივრული იქნება ყველაფრის ბანალურ კერძამდე დაყვანა.

მენიუს იდეები რომანტიული საღამოსთვის

• მოამზადეთ მარტივი, მაგრამ ორიგინალური სალათები კალმარით, კრევეტებით, ხორცით და მწვანილებით.
  დაე, იყოს საკვები ტარტლეტებში - მოსახერხებელი, ლამაზი და გემრიელი.
• ხორცი და მეტი ხორცი!
  კაცი ის კაცია, რომ ბავშვივით მიირთვას ქათამი ან შემწვარი ღორის ხორცი. მაგრამ, არ დაგავიწყდეთ, რომ მხოლოდ საღამოს მსუბუქ საჭმელს ვგეგმავთ.

ასე რომ იყოს ხორცი! მხოლოდ ჟიულიენის, გრივის ან თხლად დაჭრილი თეფშების სახით სენდვიჩებისთვის მწვანილით.

თუმცა ამ სიტუაციიდან სხვაგვარადაც შეგიძლიათ გამოხვიდეთ: მე გთავაზობთ ღორის ან საქონლის ხორცის კარგი ნაჭერი გამოაცხვოთ ღუმელში და შემდეგ გააკეთოთ ის, რაც გსურთ: ნაჭრები, რულეტები იგივე მოსახერხებელი შამფურებით და ა.შ.

ყველაზე მოსახერხებელი საკვები რომანტიული მაგიდისთვის - კანაპეები შამფურებზე ან მინი სენდვიჩებზე. დაამშვენეთ ისინი გულის ან ნავების სახით - ეს რომანტიკაა თქვენთვის.

კანაპეების მრავალფეროვნებაა: ხორცით, ყველით, მწვანილით, ბოსტნეულით, ხილით და ა.შ.

• ტკბილი მაგიდა ტკბილი ურთიერთობებისთვის - ხილი, შოკოლადი, ტკბილეული და შამპანური.
• მსუბუქი დესერტი - ხილის ჟელე და მარწყვი ათქვეფილი კრემით - იდეალურია რომანტიული საღამოსთვის.
• თუ გეგმავთ, რომ შეხვედრა რაც შეიძლება დიდხანს გაგრძელდეს, მაშინ ამაში დაგეხმარებათ აფროდიზიაკები: ქოქოსი, ფინიკი, ავოკადო, ვანილი, ბანანი, მარწყვი, კრევეტები და ა.შ.

Სასმელი

აირჩიეთ მსუბუქი სასმელები: შამპანური, დელიკატური ლიქიორი ან სუსტი ღვინო, დაბალალკოჰოლიანი კოქტეილები.

ძლიერი სასმელები იმდენად ძლიერია, რომ მათ შეუძლიათ გააფუჭონ რომანტიული შეხვედრის ხიბლი.

არ დაგავიწყდეთ წინასწარ გაარკვიოთ თქვენი პარტნიორის უპირატესობები როგორც საკვებში, ასევე სასმელში.

რამდენიმე დამატებითი რჩევა მამაკაცისთვის, რომელმაც გადაწყვიტა რომანტიული საღამო გაატაროს:

• თუ საჭმლის მომზადება არ იცით, შეუკვეთეთ მსუბუქი საჭმელები რესტორანში.
• თაიგული, ალბათ, საღამოს ყველაზე სავალდებულო ატრიბუტია.
• გაოცება გინდა? მაგიდაზე და ოთახში ყვავილების ფურცლები ქალის სულს შეეხება.

მაგრამ ამისათვის თქვენ არ გჭირდებათ ვარდების ან ტიტების ყიდვა. ბევრი ყვავილების მაღაზია ყიდის ვარდების ფურცლებს, რომლებიც ქრებოდა. ძალიან ცოტა ღირს, მაგრამ ეფექტი აუცილებლად ექნება!

და კიდევ ერთხელ ყვავილებზე.

რა არის საუკეთესო გზა რომანტიკულ პაემანზე დაპატიჟოთ გოგონა? შეგიძლიათ უბრალოდ დარეკოთ...

მაგრამ მე გირჩევთ ასე გააკეთოთ: იყიდეთ პატარა, მაგრამ ძალიან ორიგინალური თაიგული ან თაიგული-კალათი, შემდეგ კი ყვავილები მესინჯერით გაუგზავნეთ საყვარელ ადამიანს.

არ დაგავიწყდეთ მოწვევის ჩანაწერის დამატება!

გამიგია, რომ ზოგიერთი ახალგაზრდა, რომელიც მათ რომანტიკულ საღამოზე ეპატიჟება, შესასვლელთან ხვდება თავის რჩეულს, შემდეგ თვალებს ახვევს და მხოლოდ ბინაში აოცებს უჩვეულო გარემოთი.

ვარიანტი? ვფიქრობ, დიახ. მაგრამ ყველას არ შეუძლია შეაფასოს ასეთი ექსტრემალური სპორტის სახეობა!

ამიტომ ექსპერიმენტი ძალიან ფრთხილად.

თუ წყვილი უკვე რამდენიმე წლისაა

მაშინაც კი, თუ დიდი ხანია ერთად ხართ, რომანტიული საღამოები წარსულში არ უნდა დარჩეს.

ყოველივე ამის შემდეგ, ისინი არიან, ვინც აქ მისცემს სიყვარულისა და რომანტიკის ნაპერწკალს, რომელიც აბსოლუტურად ყველას სჭირდება.

შეგიძლიათ გაიხსენოთ თქვენი ურთიერთობის რამდენიმე დასამახსოვრებელი დღე და მოაწყოთ თქვენთვის პატარა თემატური დღესასწაული: გაცნობის დღე, პირველი კოცნის დღე...

ორმხრივი სიხარული წინა პლანზეა!

თითოეული წყვილი შეარჩევს ყველაზე შესაფერის ვარიანტს რომანტიული საღამოს იდეისთვის.

ზოგიერთ დღეებში მსუბუქი ვახშამი და საინტერესო ფილმის ყურება საკმარისი იქნება, სხვები სიამოვნებით იბანავენ ორ ადამიანს დამამშვიდებელი მუსიკით.

იქნებიან ისეთებიც, ვინც რაიმე ახალს მოიფიქრებს: გახსოვთ ბებიას სხვენი და სახურავი?

არ აქვს მნიშვნელობა სად ან რას მოიფიქრებთ რომანტიული საღამოსთვის. მთავარია, საღამო სადღესასწაულო აღმოჩნდეს და მისგან ყველაზე სასიამოვნო განცდები გქონდეს.

აქ არის რომანტიული მუსიკის ერთი საათი, საკმარისია მთელი ვახშმისთვის.