К каждому религиозному празднику у наших прародителей были свои приметы. И Пасха, как самый светлый день, не стал исключением. Немало поверий было связано в днями недели. Считалось, что если следовать всем им, то благополучие семье было обеспечено.

Приметы предпасхальной недели

Начнем с первого дня, с предпасхального понедельника . В этот день было принято начинать уборку в доме, старались избавиться от старых вещей.

Во вторник принято ходить за продуктами для пасхального торжества. По старинным поверьям во вторник женщинам полагалось готовить целебные снадобья и отвары, категорически запрещалось подпускать лиц мужского пола. Считалось, что лекарственные сборы лишаются своей силы.

В среду начиналась большая уборка. Чистили ковры, мыли и натирали полы. А еще в среду проводили обряд для укрепления здоровья. Для этого было нужно набрать кружку воды из колодца или реки, покрывали себя три раза крестным знаменьем и накрывали емкость новым полотенцем, что было обязательным условием. В ночь на среду обливались этой водой, предварительно трижды перекрестившись, не забыв оставить немного. Одевались на мокрое тело, а оставшуюся воду выливали под куст, дерево или цветы. Все нужно было успеть сделать до трех часов ночи. Люди верили, что после обряда тело заново рождается.

Особые четверговые приметы

Очень много примет, поверий связано с четвергом . В народе его называли Чистый или Великий. В четверг подстригали волосы маленьким детям, до года этого делать было нельзя, церковь считала это грехом. Девушки и женщины подравнивали кончики волос, чтобы волос стал красивее, ведь недаром коса была предметом гордости.

Не забывали про домашних животных, у них выстригали клок. Кстати, именно с этой традиции пошла поговорка про шерсти клок. Для тех кто занимался врачеванием, четверг был одним из главных дней в году.

Как приготовить четверговую соль

В деревнях знахарки лечили с помощью четверговой соли. А готовили ее так: на сковороду насыпал соль и ставили ее калиться. После того как соль остынет, ссыпали в полотняный мешочек и убирали подальше от людских глаз. Обязательно освещали ее в церкви.

Был еще и такой обычай: всем членам семьи нужно было взять по горсти соли и ссыпать в одну тару. Наделенная силой всей семьи, она имела огромные возможности. С ее помощью лечили от порчи.

В четверг делали еще и жженую соль, не путать с каленой. Для этого брали кусок соли, обмазывали яйцом, заворачивали в тряпочку и ложили в печь под угли. Когда все прогорало, соль вытаскивали и охлаждали. Она получалась темно-серого цвета с приятным ароматом дыма.

Великий четверг в народе называли еще и Чистым. В четверг верующие не только очищались духовно, но и телесно. Окунались в прорубь или обливались в бане, но сделать это нужно было до трех часов, чтобы успеть до восхода солнца. В Чистый четверг много обрядов связано именно с омовением водой. В среду и четверг натаянной из снега водой обмывали весь скот, от мелкого до крупного, тем самым оберегая их от дурного глаза.

В полночь на Чистый четверг принято было окачиваться водой, чтобы болезни не приставали. Кроме этого, существовал обряд, выполнить который нужно было до рассвета, приговаривая при этом особые слова.

Смываю то, что на меня напустили, то, чем душа и тело мается, все Чистым четвергом смывается.

Заговоренную с четверга воду оставляли до Пасхи, предварительно положив в нее серебряную вещь. Считали, что умывание такой водой приносит в дом достаток, а девицам красоту. Тем же, кто долго не может выйти замуж, нужно было умыться четверговой водой, вытереться насухо новым полотенцем, а затем подать нищим перед церковью вместе с пасхальным угощением.

Кроме того, название дня говорит само за себя. В этот день делали в домах, на огородах, в сараях, где находился скот, генеральную уборку. После ее окончания приносили ветки можжевельника и поджигали их. Дымом окуривали все помещения. В народе говорили, что можжевеловый дух защитит дом от нечистой силы и всяких болезней.

Традиционно, в четверг красили яйца, пекли куличи, булки, пироги с символикой праздника. Необъяснимо, но факт, выпечка с чистого четверга не черствеет и не высыхает до самого праздника. А вечером готовили творожную пасху и ставили на холод. Для привлечения достатка в дом есть свой обряд. В течение всего дня нужно пересчитать деньги три раза, по количеству церковных служб, во время заутрени, обедни, вечерней.

В давние времена перед Пасхой на дверях выжигали кресты, говорили, что это защищает от нечистой силы. А вот огарки этих свечей оставляли. Их вкладывали в руки страдающим от сильных недугов, мучившимся роженицам, они облегчали страдания и придавали силы. Была еще одна примета, связанная с покраской яиц.

Так как раньше яйца красили с помощью луковой шелухи, то замечали, если все яйца покрасятся - никто из родных не умрет, а вот если хоть одно не прокрашивалось - это предвещало смерть кого-нибудь из близких. После того, как в Великий четверг была сделана уборка, делать ее было нельзя до начала пасхальной недели.

Страстная пятница

В пятницу продолжали печь пироги и готовить праздничное угощение. А еще была такая примета. В пятницу надо было чистой тряпкой обмести все углы в доме и сохранить ее. Привязывать к больной пояснице или ногам. Незаменимое средство при радикулите. А зола, которую выгребли из поддувала в пятницу, имела поистине чудесную силу. С ее помощью проводили обряды на снятие сглаза, тоски. С помощью ее лечили от пьянства.

Суббота

Субботний день был занят последними приготовлениями к великому празднику. В этот день церковь еще разрешала красить яйца. На ночную службу в храм несли яйца, куличи, пироги, дабы батюшка освятил их. Перед тем как уйти на ночь в церковь, оставляли накрытый стол, чтобы по приходу разговеться.

И уже поздним утром за праздничным столом собиралась вся семья, чтобы отметить великий праздник Воскресения Христова.

Праздничные пасхальные приметы

Немало примет связано и с праздником, и последующей неделей.

• При первом ударе колокола принято было просить здоровья, удачи, благополучия. Девицы просили мужа богатого да щедрого. Было поверье, что если просить чего-либо с душой, искренне, то это всегда случалось. Наши предки верили, что колокольный звон обладает чудесной силой. Поэтому, заслышав перезвон, говорили такие слова: " Христос воскрес, а моей семье здоровья, дому богатства, полю урожай. Аминь."
• В светлое воскресенье на тябло перед иконами ставили небольшие керамические кувшинчики, их еще называли канунчики. В течение недели ходили на кладбище и оставляли их на могилках родных, дабы умершие тоже порадовались великому празднику.
• Во время праздника принято было зажигать свечи перед иконами, обязательно вспоминали умерших, а в поминальный день - Радоницу, уносили огарки свечей на погост и оставляли вместе с тремя красными яйцами, где, трижды похристосовавшись, крошили яйца птицам.
• На пасхальной неделе обязательно нужно было качаться на качелях. Таким образом проводили обряд овевания, верили, что ветер сдувает грехи с души.
• По поверьям в пасхальную ночь обязательно нужно было принести в дом родниковой воды. Предки верили, что сила ее огромна, не меньше, чем у крещенской.
• А для того чтобы в жизни не знать бед и напастей, нужно было встретить восход солнца на Пасху.
• После окончания ночного бдения, спешили домой за стол, чтобы приманить к себе удачу. Пасхальную трапезу необходимо было начинать только тогда, когда вся семья соберется, и по традиции, начиналась она с яйца и кусочка кулича.
• Молодицы, мечтавшие выйти замуж, во время утренней праздничной службы, просили у Господа жениха.В течение всей праздничной недели не проводили венчание, это считалось большим грехом церковнослужителям творить мирские дела.
• На Пасху девушки, женщины наводили красоту. Для этого крашеное яичко ложили в воду, а затем ей умывались.
• Влюбленные тоже верили в приметы. Поцеловаться в праздник на пороге сулило скорую разлуку, под карканье ворон - к расставанию. А вот под деревом обещало долгую и счастливую семейную жизнь.
• Верили и в приметы, связанные с детьми. Рожденный в праздник ребенок обязательно становился известным человеком. Дети, которым суждено стать великими, рождались в полдень в рубашке. Если же он появлялся на свет в течение недели, суждено было быть крепким и здоровым.
• Чтобы малыш не болел, ставили ножками на острие топора и приговаривали:" Как сталь крепка, так и ты будь здоров!". А чтобы малыш не отставал в развитии, водили босиком по деревянному полу.
• Принесенной с праздника вербой обмахивали детскую, чтобы выгнать злых духов.
• Матери делали свой оберег для детей. Всё неделю они начинали детскую трапезу с кусочка кулича, верили, что дурной глаз не сможет сделать им ничего плохого.
• Если женщина очень хотела детей, но не получалось забеременеть, то во время праздничного застолья ей нужно было поставить рядом со своими приборами еще один комплект, а на него ложили кусок кулича. После окончания обеда нужно было раскрошить кулич птицам.
• А если малыш весь год капризничал, то в ночь на Пасху родителям надлежало обязательно идти в церковь, чтобы просить у Господа прощения за свои грехи.
• Бабушки и дедушки, расчесываясь, на Пасху приговаривали:"Пошли мне, Господи, столько внуков, сколько волос на этой расческе! "
• Предки верили в приметы связанные с птицами. Считали, что они ближе всех находится к Богу. Услышать кукование кукушки означало прибавление в семье, а для незамужних предвещало скорую свадьбу.
• Пожилые люди считали, что всю неделю надо подкармливать птиц, крошили им кулич, чтобы те принесли им удачу и богатство.
• Традицией было на светлое Христово воскресенье отпускать птиц на волю, при этом загадывать желание.
• После окончания ночной службы подавали нищим денежку для привлечения богатства.
• Бывает, что именно в праздник человек умирает. Так вот верили, что эти люди призваны Богом, чтобы быть с ним, и попадают они сразу в рай.
• Если накануне праздника в доме был больной, то во время освящения праздничных кушаний, нужно было постараться взять яичко из рук батюшки, спрятать за пазуху и принести домой. Придя, старались накормить больного этим яйцом, хотя бы небольшим кусочком. Если больной его съедал, верили, что в этот год он не умрет.
• Обращали внимание и на пламя свечи во время службы. Если пламя было яркое и ровное, год будет без неприятностей, а вот если пламя колебалось, ждали беды со здоровьем. Плохо было, если свеча во время службы гасла - надо было ждать неприятностей.
• Приносили с ночного бдения не только купленные целые свечи, но и огарки. Их прятали на тябло за иконы, тем самым оберегая дом от пожара, дурного глаза и проклятия. Целые свечи хранили целые год, чтобы использовать их при лечении от завистливых глаз домашний скот.
• Плохой приметой было проспать начало заутрени. Весь год неудачи будут сыпаться. Крепкий сон в такое утро - это происки лукавого, чтобы человек отвернулся от истинной веры.
• А вот увидеть во сне мертвого родственника, наоборот, знаменовало, что в семье в этом году никто не умрет.
• За праздничным столом определяли, кто в будущем году будет хозяином в доме. Муж и жена разбивали яйца об лбы друг друга, у кого яйцо разобьется, тот и главный в семье.
• Чтобы защитить урожай от вредителей и непогоды, принято было закапывать в поле скорлупу от крашеных яиц.
• А еще, перед началом полевых работ, разбрасывали пятничную золу. А чтобы ее на все хватило, старались в пятницу истопить не только печь в избе, но и в бане.

Приметы, связанные с погодой

До сих пор люди замечают погоду по приметам, присущим какому-либо дню или церковному празднику. Так и на Пасху немало примет было, чтобы определить погоду на будущее.

• Теплая и солнечная погода в Пасху предвещала жаркое лето, для богатого урожая.
• А вот облачное небо в этот день говорило о том, что лето будет холодным и на хороший урожай надеяться не приходится.
• Много звезд на небе в Пасхальную ночь, предупреждало о том, что готовиться к полевым работам еще рано, будут заморозки.
• Если же на праздник снега уже не было - жди хорошего урожая.
• Если страстная неделя и пасхальная были с дождями, верили, что Всевышний пошлет достаток.
• Гроза в пасхальную неделю предвещала тепло до поздней осени.
• Увидеть разноцветный закат на Пасху - сулило большую удачу в скором времени.

Конечно, запомнить все приметы, которыми изобилует русский фольклор, невозможно. Но это не значит, что все должны забыть опыт предков. Ведь эти приметы не брались из ниоткуда, а все это было проверено временем и человеческим опытом. И чем чаще люди будут вспоминать свое наследие предков, тем дольше в людских сердцах будет жить память о них.
Христос Воскресе!

Пасха является самым светлым праздником. В этот день все вокруг оживает, расцветает, согревается теплыми лучами солнышка. Все кругом радуется и торжествует, встречая Великий праздник Пасху. Говорят, что человек, который умрет в такой день, обязательно попадет в рай. Не смотря ни на что, был ли он грешником при жизни или нет, все равно попадет, потому что именно в этот день открыты врата Рая, и никто их не охраняет. Так будет продолжаться еще три дня.

Приметы на Пасху были и другие. Например, для пожилых людей существовала традиция расчесывать волосы, приговаривая пожелание, чтобы у них было столько внуков, сколько волос на голове. А женщины умывались водой, ранее освещенной яичком, золотом и серебром, дабы разбогатеть.

Для девушек существуют такие традиции. Девушки никогда в этот день не брали соль, чтобы руки не потели. Умывались всегда водой с красного яйца, чтобы быть красивыми и румяными. Все девушки верили, что любовные приметы обязательно сбывались именно в такой день. К примеру, чешется губа – к поцелуям, чешется бровь – к объятиям с любимым. Ранее они так приговаривали во время пасхальных песнопений: «Воскресение Христово, пошли мужчину холостого».

Существует и такая примета на Пасху Великую, якобы в такой день можно увидеться и разговаривать с душами умерших родственников. Только во время крестного хода, надо было спрятаться в церкви, чтобы никто не мог заметить вас, при этом в руках надо держать зажженную свечу. Говорят, что в праздник Пасхи 2015 души спускаются, чтобы похристосоваться, вот тогда их можно заметить, но разговаривать нельзя, только на кладбище.

Пасха: приметы и традиции на погоду

Если на Пасху было тепло и ясно, то и лето будет солнечным, а урожай будет добрый. Если на недели идут дожди, будет хороший урожай пшеницы. Если на Пасху буде дождь, то и весна будет тоже дождлива, если на второй день после Пасхи в 2015 году будет ясная погода, то лето наоборот, будет дождливое, если же холодная погода, то лето будет сухое.

Приметы для семьи на Пасху

Супруги могут похристосоваться только, чтобы никто не видел, иначе это к разлуке. С детьми надо трижды поцеловаться.

Если на первый удар колокола на церкви сказать: «Христос Воскрес, рабу (имя) здоровье. Аминь», выздоравливает этот человек, чье имя назвали, даже тяжело больной. Незамужние девушки же могут так сказать: «Христос Воскрес, а мне жениха хорошего. Аминь».

Должен быть украшен на Славу, тогда и небеса возрадуются за праздник Светлой Пасхи.

Ну и конечно, все вокруг друг друга поздравляли со словами на устах: «Христос Воскрес!», а в ответ слышали: «Воистину Воскрес!», трижды целовались в щеку и обменивались пасхальными подарками. Подарки каждый покупал разные, чаще всего дарили пасхальные яйца, декоративных цыплят и т.д. Некоторые покупали игрушки опт , чтобы сразу поздравить всех с праздником.

Праздник Святой Пасхи - главный праздник у христиан. Издавна считается, что этот день обладает особыми свойствами и заговоры, прочитанные в светлый день Пасхи имеют огромную силу. На Пасху просили сил и здоровья, изгоняли ссоры и беды, снимали сглазы, привлекали женихов и даже выгоняли тараканов и клопов. В зависимости от лунного календаря для конкретного года, праздник приходится на период от 4 апреля до 8 мая.

После Светлого Воскресения празднования продолжаются восемь дней — последний из которых называется Фомин понедельник. Служба в церквях продолжается всю неделю и Богослужения практически ничем не отличаются от тех, что проходили в день Пасхи. Подготовка к Пасхе происходит в течение Страстной недели и заканчивается в Великую субботу приготовлением праздничной пищи - куличей, творожных пасох и крашеных яиц. Пищу несут в церковь, где она освящается во время службы. Ранее праздничной пищи на Пасху придавалось очень большое значение: не случайно слово «пасха» известно как название пищи, которую готовили к этому празднику.

Страстная неделя: приметы и обычаи

Понедельник

В понедельник нужно навести в своем доме порядок: что-то подкрасить, что-то отремонтировать.

В старые времена крестьяне в этот день выходили утром рано на улицу и смотрели, каким будет этот день. Если небо было чистым, а солнце на небе будто играло, значит лето будет хорошим, урожайным. Все свадьбы, которые будут сыграны в этом году, будут счастливыми. Ведающие люди в этот день всегда умывались с золота, серебра, чтобы на долгое время сохранить себе молодость и финансовое благополучие.

Вторник

Праздничные одежды к Светлому Воскресенью принято готовить во вторник. В этот же день можно продолжить уборку, можно организовать стирку.

Закупаются продукты для Пасхи.

Женщины готовят лечебные настои. Мужчины же не должны даже касаться трав, настоек, порошков.

Среда

Проводить генеральную уборку в доме принято в среду. Это день стирки и всяких протираний. В среду желательно тщательно вымыть, выскоблить полы, выбить ковры. А продолжить можно в Чистый Четверг. Ведь недаром следующий день недели называется Чистым четвергом. У кого в этот день будет в доме грязь, тот весь год в грязи жить будет.

В среду на Страстной неделе вспоминали особый обряд против всякой телесной немочи. Нужно было зачерпнуть кружкой воду из колодца или из бочки на улице или набрать воду в реке. Трижды перекрестясь, накрывали кружку чистым или новым полотенцем, а в 2 часа ночи, снова трижды перекрестясь, обливались этой водой, оставив немного в кружке. После на мокрое тело, не вытираясь, надевали одежду, а ту воду, которая оставалась в кружке, выливали до 3 часов на куст или цветы. Говорят, что таким образом омытое тело как заново нарождается.

Четверг

В Чистый четверг нужно принести из церкви страстную свечу, которая поможет при лечении различных болезней. В этот же день можно приготовить четверговую соль. Для этого обычную соль в холщовом мешочке ставят на 10 минут в печь или духовку, а затем ее освящают в церкви.

Четверговая соль обладает прекрасными целебными свойствами. Её используют на протяжении всего года. С помощью этой соли потом можно помочь наладить мир в семье, избавиться от порчи, изготовить обереги для защиты от нечистой силы. Четверговой солью очищают жилища от негативной энергетики, обрабатывают предметы и подарки, если есть подозрение на наличие на них негатива.

Хозяйки в этот день приготавливают писанки (или расписные яйца), крашенки (крашенные яйца) и блюдо из творога, которое называют пасхой. Появление на праздничном стола творожной пасхи тоже не случайное явление. Издавна молоко (и молокопродукты) наравне с хлебом (кулич) считались сакральной, священной пищей. Наши предки наделяли молоко лечебными свойствами и воспринимали его как продукт, дающий силу и плодородие.

Обычай раскрашивать яйца имеет давнюю историю и пришел к нам из раннехристианских времен. В Библии говорится, что у Иисуса Христа была ученица – Мария Магдалина. В день воскресения Иисуса Мария Магдалина пришла к римскому императору Тиберию, чтобы возвестить его о воскресении Христа.

Так как без подарков и подношений к императору являться было нельзя, то Мария Магдалина, будучи бедной, в качестве подношения принесла императору простое куриное яйцо.

Целью прихода Марии к императору было известить Тиберия о воскресении Господнем, что она и сделала, сказав: «Христос воскрес!»

Тиберий не поверил, что кто-то может воскреснуть из мёртвых и воскликнул, что это невозможно, как и то, чтобы белое яйцо стало красным. На удивление всем яйцо изменило цвет на красный, что и подтвердило истинность слов Марии Магдалины.

Присутствовавшие при этом чуде люди разнесли благую весть повсюду. После этого в знак знаменательного события в честь Пресвятой Пасхи христиане вот уже много веков красят яйца в красный и другие цвета.
Со временем яйца стали не только красить в разные цвета, но и расписывать их разными узорами, которые символизировали силу и плодородие.

Пятница

В Страстную пятницу нужно купить в церкви как можно больше свечей и в течение всего дня жечь их в каждой комнате. В этот день, когда Христос был распят, страдал и умирал на кресте, не употребляют пищу.

В церковных преданиях говорится, что в пятницу, когда Христос был распят, христиане не должны употреблять пищу.

В этот же день пекут куличи. Перед тем как взяться за работу, нужно прочитать «Отче наш», а уже, произнеся: «Господи, благослови», — начинать печь куличи.

Зола из печи, где пеклась Пасха, взятая в Пятницу перед Пасхой, поможет вылечить от алкоголизма, приворота, порчи, сглаза.

В Страстную Пятницу обметают углы тряпкой, и если этой тряпкой обвязаться, то это поможет от болей в пояснице.

От болей в ногах и суставах этой тряпкой после бани можно обтереть ноги.

Суббота

Суббота – это день скорби, когда все верующие скорбят о Спасителе. Противопоказано веселиться, употреблять алкоголь, вступать в интимную связь.

Последняя (тихая) приборка. Еще можно красить яйца. В этот день готовят общие праздничные блюда.

В Субботу несли в церковь освящать крашеные яйца, куличи, пасхи и другие изделия. И перед тем, как в пасхальную ночь идти на службу, оставляли на столе угощение, чтобы потом можно было разговеться. Правда ели понемногу – только символически, после чего шли спать. Зато поздним воскресным утром начинался настоящий пир, который продолжался всю неделю.

В субботу вечером в церкви начинается пасхальная служба. Если вам по каким-либо причинам нет возможности отстоять Всенощную службу, то все равно вы не должны ложиться спать, — этим вы привлечете удачу в дом.

Само собой, все подготовительные работы: стряпня, покраска яиц должны быть закончены до Светлого Воскресения.

Воскресенье

На следующий день наступает Светлая Пасха. Праздник именуется чудесным Воскресением Господа нашего Иисуса Христа.

Начинается утро с разговенья. Семья становится перед иконами и молится, потом все садятся за стол, а старший в семье мужчина отламывает от кулича «шишку» и отдает хозяйке. Затем хозяин разрезает кулич на кусочки и раздает всем членам семьи, приглашая разговеться.

Сначала едят освященные кулич, яйца, ветчину, потом очередь доходит и до других блюд. Напиваться пьяным в этот день нельзя: «Напьешься на разговенье пьяным, весь год будешь как в полусне ходить, так Бог тебя накажет.»

Разговевшись, выходили на улицу гадать: «Что первое увидишь, то и будет для тебя наилучшим занятием в жизни, приносящим удачу».

На Пасху вам нужно обязательно навестить ваших родителей и крестных, если вы их долго не видели или живете отдельно от них.

Что светят на Пасху

Как только зазвонят колокола, в праздничном наряде отправлялись в церковь. В руках - зажженные свечи и красивые корзины. В них накрытая лучшим полотенцем пасха, пасхальные яйца, а также могли быть соль, водка, сало, поросенок, сыр, хрен, рыба, пшено, мак, мел, нож и даже брусок, на котором точат нож.

Начинался торжественный ритуал вхождения в храм под звон колоколов, а дальше - обход церковной службы вместе с хором вокруг храма с пением «Христос воскресе». Говорят, во время обхода церкви ангелы выводят Спасителя из гроба, а святые выходят из икон и целуются - христосуются. Священник святит пасху, яйца и все, что хозяйка принесла с собой в церковь в корзине. С освященным спешат домой (иногда даже бежали, обгоняя друг друга). По народному поверью, если придешь из церкви раньше соседа, то будет тебе сопутствовать удача и долго будешь жить. А еще считалось, что кто первым прибежит домой с пасхой, у того будет лучший урожай и тот хозяин первым закончит полевые работы.

В связи с этим обычаем существовали и некоторые другие пасхальные поверья:
— Хлеб будет расти так быстро, как бежит с Пасхой хозяин.
— Кто всех обгонит, у того лошадь будет самой сильной, и целый год будет в работе обгонять других.

Пасхальный стол

В давние времена зажиточные хозяева подавали на Пасху 48 блюд, по числу дней истекшего поста. Остатки освященных в церкви пирогов, яиц и других яств нельзя было выкидывать, их закапывали в поле, чтобы почва была плодородной и дала много урожая в текущем году.

На Руси, как и во многих других странах (Венгрии, Польше, Чехии), на пасхальный стол кроме пасхи, кулича и яиц непременно ставили фигурку барашка из теста или сливочного масла. Искусная хозяйка вырезала барашка из масла ножом и вилкой без формы.

Так как Пасха – праздник воскрешения и возрождения, на стол принято ставить проросшее зерно (пшеничное, ячменное или другое).

Пасхальный стол всегда был богатым: кроме перечисленных блюд гостеприимные хозяева подавали разнообразные закуски из овощей, тушеные куриные потроха, блюда из рыбьей икры и молок, сельдь, заливную рыбу, студень и холодец, калью из говяжьих почек с солеными огурцами, сальник из печени, томленую гречневую кашу с бараньим мясом, жаркое с грибами, заготовленными впрок еще летом, говядину с репой, буженину в сенной трухе с пивом, утку или гуся в меде или жаренных с можжевеловыми ветками.

Напитки тоже были разнообразны: пиво, домашние настойки, наливки и вина, кисели и сбитни.

Пасха – древнейший и самый главный христианский праздник, Воскресение Христово. Пасхальные традиции и кулинария всегда были тесно связаны. Изначально Пасхой называли жертвенного ягнёнка, которого запекали целиком и ели с пресным хлебом и горькими травами.

И сейчас Пасха – это не только торжественное ночное богослужение и сошествие Благодатного огня, но и окончание 7-недельного Великого поста, разговение и особое угощение.

Пасхальный стол верующие готовят в Чистый четверг, чтобы посвятить Страстную пятницу еще более строгому посту, а в субботу успеть освятить пасхальное угощение в церкви.

Все пасхальные блюда готовятся только раз в год, поэтому очень важно приготовить их вкусными, красивыми и запоминающимися. Для этого нужно обязательно найти настоящий деревенский творог и сливочное масло, свежайшие яйца с ярким желтком и неподдельные пряности. Сухой магазинный творог, масло сомнительного происхождения и бледные яйца никак не подходят для пасхальных блюд.

Пасхальная трапеза

Войдя в дом, с освященной пасхой на руках, переступая через порог, трижды приговаривают: «Святая пасха в дом, вся нечисть из дома». Садятся за праздничный стол. Сначала едят все святое. Иногда начинали с разрезания святой писанки на столько частей, сколько было членов семьи. Каждый молча съедал свою часть, а дальше уже обедали холодцом, свининой, колбасой, завершая трапезу пасхой.

Начинали праздничную трапезу и с пасхи. Прежде всего срезали с нее верх и давали корове, чтобы было много молока, или же сохраняли до времени, когда корова будет телиться.

После обеда полагалось не пить воды часа два, - тогда и в поле во время жатвы не захочется воды.

С остатками праздничной пасхальной трапезы обращались очень осторожно. Все остатки пасхи собирают и закапывают в таком месте, где никто не ходит, - чтобы не топтались по святой; бросают на воду (в реку), чтобы ушло за водой.

Наши предки также верили в чудодейственную силу скорлупы свяченых яиц: скорлупу от яиц или писанок держали на палках на огороде, чтобы не заводились в земле черви; когда сажали чеснок, то скорлупу прикрепляли на двух воткнутых в землю палках, надеясь, что чеснок будет круглый, как яйцо.

Свяченым ножом разрезали пасху и все священное. Затем его прятали, а летом, когда гром с градом, бросали на двор накрест лопату и кочергу, а между ними втыкали нож. В этом ноже такая сила, что сразу можно заколоть им кабана.

Особым было отношение к полотенцу, в котором святили пасху. Его вытаскивали, когда у женщины начинались роды, чтобы легче было.

Всю Светлую седмицу принято не оказывать себе в яствах и вине. Столы в доме всегда накрыты лучшими блюдами, и люди ходят друг к другу в гости. После Великого поста для многих это самая «вкусная» неделя, когда любые угощения приобретают невероятный вкус.

По традиции праздничный стол должен быть застелен красивой белой скатертью, по возможности с вышивкой на пасхальную тематику. В центре стола на блюде всегда стоит Пасхальный кулич, а вокруг него — самые красивые крашенки. На отдельные тарелки для первоочередного употребления выкладываются остальные яйца, наши предки обязательно устилали эти тарелки ростками овса и пшеницы.

По возможности, на стол помимо многочисленных мясных блюд, подают молодого зажаренного ягненка, который символизирует Агнца Божьего.

Начинать каждую трапезу необходимо с освященных продуктов, а после продолжать пир остальными кушаньями. Наши предки в эти дни пили только вино, но сейчас возможны и другие, более крепкие, напитки.
После и в перерывах между трапезами принято обмениваться крашенками, развлекаться разнообразными играми, танцевать и постоянно поздравлять друг друга. Ранее всем разрешалось в эти дни бить в колокола, поэтому отовсюду доносился праздничный звон.

Светлый праздник

Три дня в церкви правится праздничная служба. Если кто хочет научиться какому ремеслу, должен на первый день Пасхи идти в церковь и, когда священник впервые скажет: «Христос воскресе!», тихо ответить, что хочет научиться шить - «иголка в руках», мастерить - «топор в руках » и т. д.

Строго запрещается любая домашняя работа. В пасхальную неделю ходят в гости друг к другу, гуляют, поют.
На праздник устраивали качели. На открытом месте закапывали на расстоянии две сохи, делали перекладину вверху, перебрасывали веревку и ладили внизу сиденья из дощечки. Во время качания девушек было много смеха и шуток.

Говорят, что кто умрет на Пасху, то душа его попадает прямо в рай: «Этим днем Бог водит всех мертвецов в рай». До трех дней врата рая открыты (открытые и царские врата в иконостасе), и душа сразу полетит на небо, в рай. В гроб умершему кладут красные пасхальные яйца: умерших на Пасху встречает сам Христос, христосуется с их душами.

Помимо развлечений, в дни празднования Пасхи ранее было принято совершать обряд «Зеленые святки». Так же как и на посевания несколько человек распевая пасхальные песни ходят от дома к дому и поздравляют хозяев, которые их угощают. Вечерами скрипачи также ходили по дворам и играли Великодние мелодии.

Во время Пасхальной недели принято помогать бедным и немощным — подавать милостыню, раздавать освященную пищу беднякам, помогать больным.

После Фомина понедельника в церкви продолжают праздновать Воскресение Господне на протяжении 32 дней, но в это время пышных застолий уже нет. По преданию в эти дни Спаситель вместе с апостолами ходил по миру. Считается, что и до сих пор они испытывают человеческие качества — людей добрых и не жадных они вознаграждают, а злых и жестоких карают.

Многие традиции до наших дней так и не дожили, но главное остается: после Пасхального воскресенья, необходимо пронести в своем сердце радость от этого светлого праздника еще как минимум неделю.

Пасхальные суеверия, приметы, обычаи

Пасха – древний и сложный праздник, который уходит корнями еще во времена язычества. Для земледельцев Пасха символизировала приход солнца и пробуждение природы. Поэтому многие ритуалы связаны с главными заботами крестьян: будущим урожаем, здоровьем семьи и домашнего скота. Церковь закрепила за этим днем такое выдающееся событие, как Воскресение Иисуса Христа.

Большинство народных обрядов совершалось в Великий четверг, который также называют «чистый». Главный ритуал в четверг — привести себя в порядок. Мыться в этот день желательно в холодной воде. Вода смывает болезни, дает телу красоту и здоровье. Раньше мыло выносили на ночь на улицу, чтобы лицо стало особенно чистым. Мылись и купались до первых лучей солнца, в воду опускали серебро и золото. Эти металлы символизировали богатство и крепость. Чтобы волосы стали густыми и длинными, женщины подстригали кончики своих кос. Годовалых детей первый раз стригли именно в «чистый» четверг. Также этот день посвящен уборке дома, т.к. до праздника Пасхи мести пол было не принято.

В народной среде верили, что в пасхальную ночь можно увидеться со своими умершими родственниками. Для этого следует после крестного хода спрятаться в храме со страстною свечкою так, чтобы никто не заметил. Разговаривать с усопшими запрещалось, для этого есть кладбище.

По мнению крестьян, в пасхальную ночь все черти бывают необычайно злы , так что с заходом солнца мужики и бабы боялись выходить во двор и на улицу: в каждой черной кошке, в каждой собаке и свинье они видели оборотня, черта в виде животного. Даже в свою приходскую церковь мужики избегали ходить в одиночку, точно так же, как и выходить из нее.

Чтобы поглумиться над нечистой силой, деревенские жители выходили с пасхальным яйцом на перекресток и катали его по дороге. Считалось, что тогда черти непременно должны будут выскочить и поплясать.

Так, тот кто первым увидит восход Солнца на Пасху, тот будет не знать бед весь год.

Плохой приметой считалось проспать на Пасху утреннюю службу — это пророчило неудачи.

Кроме того, существовало поверье, что во время заутренней пасхальной службы можно легко опознать колдунов . Достаточно для этого было обернуться и поглядеть на народ: все колдуны будут стоять спиной к алтарю.

После утренней службы нужно как можно быстрее добраться до дома и приняться за праздничную трапезу: чем быстрее это сделать, тем успешнее пойдут дела.

В Пасху с утра хозяйки наблюдали за скотиной . Какая лежит смирно - та ко двору, а если животное ворочается - не место ей в хозяйстве. С утра крестьянки «шугали» кур с насеста для того, чтобы те не ленились, а вставали пораньше и побольше несли яиц.

Один из самых интересных обычаев на Пасху — изгнание из избы клопов и тараканов . Когда хозяин приходил после обедни домой, он не должен был сразу входить в избу, а сперва стучался. Хозяйка же, не отворяя дверей, спрашивала: «Кто там?» «Я, хозяин твой, - отвечал муж, - зовут меня Иван. Ну что, жена, чем разговляться будем?» «Мы-то разговляться будем мясом, сметаной, молоком, яйцами». «А клопы-то чем?» «А клопы клопами». Крестьяне были уверены, что, подслушав этот диалог, клопы либо испугаются и убегут из избы, либо набросятся друг на друга и сами себя съедят.

Чтобы избавиться от неприятностей , невезения и ссор, нужно пасхальной свечой выжечь крест на косяке двери.

На Пасху, как и на Благовещение, в знак весенней свободы отпускались на волю птиц. Выпуская, загадывали желание — считалось, что птица это небесное создание, и она передаст его всевышнему.

Свечи, купленные на Пасху в церкви хранили весь год — ими благословляли молодых, ставили их возле тяжелобольных, изгоняли с их помощью нечистую силу из домов.

Остатки воска от пасхальных свечей хранили до следующей Пасхи — по народным приметам это служило оберегом дому от пожара, а семье от проклятий.

Существует поверье об «играющем» солнце в день Светлого Христова Воскресения. С давних времен многие люди ходили «караулить солнышко». С разных возвышений (холмов, колоколен) желающие наблюдали восход. Через осколок закопченного стекла казалось, что солнце «пляшет».

Если ваш ребенок капризен и плаксив, в Пасху родители должны обязательно пойти в церковь замаливать свои грехи.

Если ребенок родился в пасхальное воскресенье , то он станет известным, знаменитым человеком. Тот же, кто родился на пасхальной неделе, будет обладать крепким здоровьем. Великие люди, которые могут даже изменить ход истории, рождаются не просто в Пасхальное воскресенье, а еще в полдень и в рубашке.

А чтобы малыш рос крепким и сильным, утром в Пасхальное воскресенье его надо поставить ножками на топор и сказать: «Как сталь крепка, так и ты будь крепок и здоров. Аминь.

Если ваш малыш медленно развивается, на Пасху поводите его босиком по деревянному полу. И зубки быстрее прорежутся, и ножками скорее самостоятельно пойдет, и заговорит раньше.

Вербой, принесенной на вербной неделе, обмахивали детскую комнату, выгоняя тем самым напасти и хвори.

Мамы защищали своих детей следующим образом — начиная с Пасхи и всю Пасхальную неделю малышам натощак давали сначала кусочек освященного кулича, а потом только кормили остальной едой.

А чтобы в семье был мир, лад и никто не ссорился между собой, пасхальную трапезу обязательно нужно начинать всей семьей и каждый должен в первую очередь съесть по кусочку кулича и яйца, которые были освящены в церкви.

Женщина, у которой никак не получается забеременеть , на Пасху должна поставить рядом с собой лишнюю тарелку положить туда кусочек пасхи со словами: «Кулич для детишек!». После трапезы этот кусочек крошили птицам.

Для пожилых людей существовала традиция расчесывать волосы, приговаривая пожелание , чтобы у них было столько внуков, сколько волос на голове.

Смерть в Пасху – это особый знак. Человек, скончавшийся в этот день, Богом отмечен. Его душа сразу устремится в рай, ко святым угодникам. Хоронят покойного с красным яичком в правой руке.

Христиане верили, что пасхальные яства, освященные молитвою, обладают огромной силой и могут помочь в трудные минуты. Всю еду хозяйки прятали на ночь, чтобы ни одна мышь не могла добраться. Существовало поверье: если мышь съест освященный кусочек, то у нее вырастут крылья и она превратится в летучую мышь. А кости с Пасхального стола закапывали рядом с пашней или бросали в огонь во время грозы, чтобы избежать ударов грома. Сохранялась также головка от освященного кулича. Только во время сева крестьянин брал ее на поле и съедал на ниве. Это должно было обеспечить щедрый урожай.

Пасхальный стол должен быть украшен на славу , тогда и небеса возрадуются за праздник Светлой Пасхи.
Нельзя есть яйцо и выбрасывать (а тем более выплевывать) скорлупу за окошко на улицу. Крестьяне раньше верили, что на протяжении всей светлой седьмицы сам Христос с апостолами в нищенских рубищах ходит по земле и, по неосторожности, в него можно попасть скорлупой.

Девушки в пасхальную неделю умывались водою с красного яйца, чтобы быть румяными, становились на топор, чтобы стать крепкими. Чтобы руки не потели, в дни святой Пасхи не брали в руки соль.
Существует еще ряд девичьих пасхальных примет:
— если на пасхальной неделе ушибешь локоть — милый вспомнил;
— если в щи упала муха — жди свидания;
— если губы чешутся — не миновать поцелуя;
— если брови станут чесаться — увидишься с любимым.

Если в Пасхальную ночь зачерпнуть воды из родника или реки , то, по народному поверью, она будет обладать особенной силой.

Приманить жениха можно в церкви на Пасху во время службы. Когда батюшка говорит «Христос воскресе!» надо быстро прошептать: «Воскресенье Христово, пошли мне в женихи парня холостого!». «Воскресение Христово! Пошли мне жениха холостого, в чулчонках да в порчонках!» или «Дай бог жениха хорошего, в сапогах да с калошами, не на корове, а на лошади!»

Чтобы помолодеть и разбогатеть , пожилые женщины так же умывались из посуды, в которую клали крашеное яйцо и монеты, то есть умывались «с злата-серебра да с красного яйца».

Чтобы ребенка никто целый год не смог сглазить , надо в Пасху перекрестить его пасхальным яйцом и сказать: «Как это яичко никто никогда не сурочит, так и (имя ребенка) никто никогда не сурочит». Надо дать это яичко ребенку поцеловать.

Если вы испытываете постоянные трудности с деньгами, на Пасху обязательно подайте нищему монетку — весь год вы не будете знать нужды.

Если на пасхальной неделе вы увидели во сне умершего родственника это значит, что в будущем году в семье никто тяжело не заболеет и не умрет.

Даже преступники (воры, бесчестные игроки в карты и пр.) создали своеобразные приметы, приуроченные к Пасхе. Воры прилагали все усилия, чтобы во время пасхальной заутрени украсть какую-нибудь вещь у молящихся в церкви и притом сделать это так, чтобы никому и в голову не пришло подозревать их. В случае успеха предприятия они были уверены, что могут смело воровать целый год и никто их не поймает.

Игроки же, отправляясь в церковь, клали в сапог под пятку монету с твердой надеждой, что эта мера принесет им крупный выигрыш. Но чтобы сделаться непобедимым игроком и обыгрывать наверняка всех и каждого, нужно было, отправляясь слушать пасхальную заутреню, захватить в церковь карты и сделать следующее святотатство: когда священник покажется из алтаря в светлых ризах и в первый раз скажет «Христос Воскресе», пришедший с картами должен ответить: «Карты здеся». Когда же священник скажет во второй раз «Христос Воскресе», безбожный картежник отвечает: «Хлюст здеся» . В третий раз: «Тузы здеся». Это святотатство, по убеждению игроков, может принести несметные выигрыши, но только до тех пор, пока святотатец не покается.

В праздник Пасхи и на протяжении всей недели за ней церковь не венчала молодых — отвлекаться на мирские праздники считалось большим грехом.

Влюбленные пары трепетно относились к поцелуям на Пасху. Плохой приметой считалось поцеловаться на пороге — это сулило разлуку. Также если во время поцелуя услышать карканье ворона, то влюбленные могли скоро разойтись. А вот если поцелуй происходил под деревом, то это сулило радостную жизнь.

Хорошо на Пасху (и во всю Пасхальную неделю) покататься на качелях. Это ритуал овевания . Говорят, все грехи сдувает.

«Христос воскрес, а моей семье здоровья, моему дому богатства, моему полю урожай. Аминь». Тогда год будет удачным.

Если на первый удар колокола на церкви сказать: «Христос Воскрес, рабу (имя) здоровье. Аминь», выздоравливает этот человек, чье имя назвали, даже тяжело больной. Незамужние девушки же могут так сказать: «Христос Воскрес, а мне жениха хорошего. Аминь».

Считалось, что перезвон колоколов в день Христова воскресения наделен по-настоящему волшебными силами — ударив в колокол, верующие люди просили хорошего урожая, мира и лада в семье, а девушки красивого и богатого жениха. Если человек говорил свою просьбу от чистого сердца, то она обязательно сбывалась.

На Руси каждый год в день этого великого праздника в каждом доме ставили около икон кувшинчики с медом, которые назывались канунчики. Хозяева зажигали в них свечи и поминали ушедших из этого мира родных и друзей, чтобы и они могли порадоваться тому, что Христос воскрес. После праздника, на пасхальной неделе, эти кувшинчики относили на кладбище и оставляли на могилах умерших. Также на кладбище брали с собой три пасхальных яйца красного цвета и сказав на могиле «Христос воскрес», крошили крашенки птицам.

Очень много существовало примет, связанных с пасхальным яйцом. Существовало поверье, что при помощи пасхального яйца души умерших могут получить облегчение на том свете. Для этого надо только сходить на кладбище, трижды похристосоваться с покойником, затем разбить яйцо, покрошить его и скормить «вольной» птице, которая в благодарность за это помянет умерших и будет просить за них Бога.

При помощи пасхального яйца и живые получают облегчение от всех болезней и напастей. Если яйцо, полученное при христосовании от священника, сохранить на божнице в течение трех и даже двенадцати лет, то стоит только такое яйцо дать съесть тяжело больным - и всю хворь с них как рукой снимет.

Если на Пасху в семье случится покойник, то это очень плохая примета. Значит, будет череда смертей в этой семье. Чтобы этого не случилось, в правую руку покойнику кладут пасхальное яйцо красного цвета. Больше красных яиц в доме быть не должно, их надо раздать людям.

Когда на Пасху звонят колокола, надо три раза прошептать: «Христос воскрес, а моей семье здоровья, моему дому богатства, моему полю урожай. Аминь.» Тогда год будет удачным.

Крестьяне верили также, что яйцо помогает и при тушении пожаров: если праведный человек возьмет такое яйцо и троекратно обежит горящее здание со словами «Христос Воскресе», то пожар сразу же утихнет, а затем и прекратится сам собой. Но если яйцо попало в руки человеку сомнительного образа жизни, то пожар не прекратится. Тогда остается только одно средство: бросить яйцо в сторону, противоположную направлению ветра и свободную от строений. Считалось, что тогда ветер утихнет, изменит направление, и сила огня ослабеет.

Но больше всего пасхальное яйцо помогает в земледельческих работах: стоит только во время пасхального молебна зарыть его в зерна, а затем выехать с этим же яйцом и зерном на посев, и прекрасный урожай обеспечен.

Муж и жена должны за завтраком в пасхальное воскресенье ударить крашеные яйца друг об друга, у кого яичко не разбилось, тот и будет «главой» семьи весь год.

Крашеными яйцами обменивались при встрече, по ним гадали о судьбе, разбивая определенным образом скорлупу. Яйцо нужно было обязательно покатать по столу. Удачи в играх с яйцами сулили благополучие в семье.

Наконец, яйцо помогает даже кладоискателям. Ведь всякий клад, как известно, охраняется специально приставленной к нему нечистой силой, а завидев человека, приближающегося с пасхальным яйцом, черти непременно испугаются и кинутся врассыпную, оставив клад без всякой защиты и прикрытия. Тогда остается только взять лопату и спокойно отрыть себе котлы с золотом.

В народном календаре по Пасхе определяли предстоящую погоду.

Гроза на Пасху — к поздней и сухой осени.

Если в первый день Пасхи мороз или гром – к хорошему урожаю.

Если дождь в первый день Пасхи – к дождливой весне и к хорошему урожаю ржи.

Если на неделе идут дожди, будет хороший урожай пшеницы.

Если на второй день Пасхи холодная погода, то лето будет сухое.

Если на второй день после Пасхи будет ясная погода, то лето наоборот, будет дождливое.

Если на Пасху буде дождь, то и весна будет тоже дождлива.

Если на Пасху было тепло и ясно, то и лето будет солнечным, а урожай будет добрый.

Звездная ночь на Пасху — к заморозкам.

К Пасхе сошел весь снег — на хороший урожай.

На Пасху небо хмурое — лето будет холодным и облачным.

Существует и такая примета: если собака во время пасхальной утрени будет лаять на восток — к пожару, на запад — к несчастью.

Другие Пасхальные приметы:

В первый день Пасхи что-то разбить – к смерти в этом году.

Если во время богослужения погасла свеча — к несчастью, а если после службы человек ее сам затушил — на удачу.

Проспать утреннюю службу — к неудаче.

Покормить вольных птиц — на богатство и удачу.

При выпекании пасхальный хлеб удался, то все в семье будет благополучно.

Родившийся ребенок на Пасху в полдень имеет великую судьбу.

Увидеть пасхальный рассвет — к удаче в делах.

Увидеть разноцветный закат — на удачу.

Услышать кукушку — это предвещает прибавление в семействе, а молодым девушкам - скорое замужество.

Услышать стук дятла — будет собственный дом.

Даже у охотников существовали свои пасхальные традиции, которые сводились к главному требованию: никогда не проливать крови в праздничные дни. Считалось, что животные тоже празднуют Христово Воскресение.

Этой ночью обязательно горят в домах в красном углу лампадки или свечи. Зажигают свечи и на могилках усопших родных. Огонь, свечи, костры - непременные атрибуты православной Пасхи: апостолы грелись у костра в Гефсиманском саду, когда была последняя ночь Христа.

На Пасху нередко посещали кладбище — ходили христосоваться с покойниками, на могилах оставляли крашеные яйца, немного хлеба и пива.

По преданию, с первого дня Пасхи до Вознесения по земле странствуют Христос и апостол в нищенских рубищах и испытывают людское милосердие. Награждают добрых и карают злых.

Ну и конечно, все вокруг друг друга поздравляли со словами на устах: «Христос Воскрес!», а в ответ слышали: «Воистину Воскрес!», трижды целовались в щеку и обменивались пасхальными подарками.

Супруги должны похристосоваться так, чтобы никто не видел, иначе это к разлуке. С детьми надо трижды поцеловаться.