Фокусы с бумагой для начинающих. Как научиться делать и показывать фокусы в домашних условиях с картами, монеткой, пальцами, бумагой, исчезновением, платочком, резинкой, сигаретой: пошаговая инструкция, секреты

Молодые хозяйки сталкиваются с вопросом выбора духовки. Электрические модели считаются на сегодня менее опасными и более удобными в использовании. Для их включения не требуются спички или зажигалки, а по мнению многих покупателей, пища готовится в ней быстрее за счет равномерного прогрева. Если же дом подключен к центральному газоснабжению, чаще всего в нем устанавливают газовые плиты, так как они экономичны в плане финансовых расходов.

При первичной установке зажечь духовку и приготовить в ней то или иное блюдо лучше по инструкции. Если же нет такой возможности, нужно ориентироваться на определенный алгоритм включения и дальнейшей эксплуатации, который одинаков для всех видов моделей.

Показать всё

Правила использования

Для начала необходимо разобраться с типом модели. Духовка бывает двух видов: электрическая и газовая. Каждая из них имеет свои особенности в эксплуатации, чтобы избежать поломок, важно учесть эти факторы и строго следовать определенной инструкции.

Несмотря на многообразие современных духовок, существуют принципы пользования подобными устройствами. Главным является выбор:

• Уровня нагрева. В зависимости от продуктов, которые будут готовиться, важно выбрать нужный вариант.
• Режима. Разнообразие режимов в духовом шкафу позволяет приготовить множество разнообразных блюд. Пицца, шашлыки, жульен, рыба – все это отлично готовится при помощи этого нехитрого приспособления.
• Посуды. Этот выбор очень важен при использовании духовки. Утварь из стекла, керамики, силикона, железа и чугуна может использоваться в духовке. А вот то, какую именно употреблять для запекания, зависит от конкретного выбора блюд. Особенно важно ознакомиться с назначением предмета, не каждая силиконовая, стеклянная или керамическая емкость выдержит высокие температуры. Обычно информация о способе применения указана на упаковке или дне посуды.

Чтобы пользоваться духовкой было удобно и приятно, нужно обращать внимание на тепловую мощность горелок. Этот параметр зависит от объема шкафа, а вот общее движение тепловых потоков обычно одинаково во всех моделях, поэтому можно предугадать ход запекания.



Эксплуатация газовой духовки

Первым делом необходимо заглянуть внутрь духового шкафа, проверить его содержимое. Зачастую в духовке хранятся кастрюли, сковороды и другая домашняя утварь. Поэтому перед началом готовки следует освободить пространство, убрать все лишнее.

Сначала нужно подумать о том, что именно будет готовиться и определить на какую полку лучше всего поставить блюдо. При включенной газовой духовке, изменять уровень решетки внутри шкафа небезопасно. Перед тем как поместить емкость в духовку, ее разогревают в течение нескольких минут. Важно выбрать необходимые режим и температуру, дождавшись, когда духовой шкаф разогреется, можно ставить противень внутрь.

Большим преимуществом новых моделей газовых духовок считается уведомительный звуковой сигнал, оповещающий о готовности пищи. Эта функция играет значительную роль, так как нет необходимости каждый раз приоткрывать дверцу шкафа и замедлять процесс приготовления еды.



Использование электрической духовки

Внизу электрической плиты не должна находиться какая-либо посуда. В этих моделях блюдо необходимо помещать только на специально установленные полки и решетку.

Самый нижний отдел электрического шкафа не предназначен для приготовления пищи, так как может повредиться ТЭН. После того как процесс готовки близится к финалу, дверцу рекомендуется приоткрывать. Если блюдо готовилось больше часа, духовку можно открыть полностью. В случае когда еду необходимо тушить или выпекать, используют средний уровень размещения полки, а при варке подходит нижний.

При использовании духовой плиты применяют огнеупорную глиняную посуду, керамические и чугунные приборы. Инструкции для пользования такими духовками практически идентичны рекомендациям по эксплуатации газовых, но уровень прогрева внутри шкафов различен. Электрическая техника позволяет получить более равномерное приготовление.



Основные функции

У электрического духового шкафа множество положительных опций, именно поэтому он популярнее газового оборудования. Одна из таких главных функций – настройка температуры. Чтобы добиться нужного эффекта от блюда, следует внимательно выбирать необходимый уровень, на котором оно будет располагаться. Во многих рецептах приготовления блюд в духовке этот факт не указан, что создает проблему для начинающих поваров. Чем выше находится противень, тем быстрее продукт приготовится, а если в конце приготовления поставить его на верх, то лучше подрумянится. И наоборот, если пища начинает подгорать, емкость можно опустить на уровень ниже. Снизу продукты хорошо и равномерно запекаются.

Чтобы достичь оптимального результата при приготовлении многих блюд, необходимо выбрать универсальный режим. При включении такой опции можно легко выпекать или запекать, не думая о том, насколько хорошо приготовится пища и есть ли риск испортить этот кулинарный процесс.

Качество приготовления зачастую зависит и от посуды, в которой находится пища. Например, изделия из алюминия и стекла плохо проводят тепло и поэтому могут замедлить процесс. Часто требуется, чтобы еда хорошо пропеклась и имела золотистую корку. В этом случае некоторые духовки оснащены такими важными режимами: стандартное нагревание верхнего уровня и сильное нагревание нижнего.



Вентилятор в духовках Electrolux

Более дорогие духовые шкафы имеют вентилятор, который находится на задней стенке устройства, его наличие позволяет размеренно готовить, например, если одновременно готовится несколько видов выпечки или мясных продуктов, расположенных на разных полках.

Нижний нагрев используют для того, чтобы пища сильно не подгорела. Здесь чаще готовятся фрукты и другие продукты, не выдерживающие высокой температуры. При умелом обращении, на этом же уровне можно просто подогревать блюдо, если оно не помещается в микроволновку.

На самом верхнем уровне духового шкафа готовят блюда, требующие золотистого цвета корочки. Например, жульен и лазанья должны готовиться именно вверху, при включенном вентиляторе.

Многофункциональные духовки не только могут подогревать пищу, но также они способны размораживать и сушить продукты, сохраняя их полезные свойства. Для этого в духовом шкафу включаются сразу два режима: слабый нагрев верхнего и нижнего ТЭНа.

Современные производители бытовой техники предлагают пользователям особый режим гриля. Он позволяет не просто прожарить продукт, но и приготовить его с дымком. Многие мясные блюда: шашлыки, рулеты и стейки, подходят для этого режима, но не во всех типах оборудования имеется такая полезная опция. Однако при универсальном режиме тоже можно готовить любую пищу практически с таким же успешным результатом. Если готовится большое количество мяса, то очень важно постоянно находится рядом и проверять блюдо, так как оно осушается, поэтому его нужно периодически поливать соком. В этом случае качество приготовления не зависит от типа духовки, засушка продукта одинаково происходит в электрических и газовых шкафах.

При готовке можно использовать фольгу или специальные пакеты для запекания. Продукты из мяса и рыбы, чаще всего оборачивают в фольгу, а в зависимости от объема блюда, настраивают температуру и время. Очень важно оборачивать продукты в блестящую сторону фольги.

При помощи рукава для запекания, блюдо становится сочным и мягким. Опустив продукты внутрь такого пакета, необходимо сделать несколько дырочек, чтобы он не лопнул в процессе приготовления.

Еще одно полезное свойство духового шкафа – это возможность приготовить в нем супы или каши. Результат будет аналогичен тому, как бы оно готовилось в обычной печи. Для этого можно использовать те же самые ингредиенты, но процесс займет чуть больше времени, однако от этого пища ничуть не испортится.

Иногда, чтобы выпечка не оседала, следует приоткрывать дверцу духового шкафа.

Особенно важно поддерживать чистоту внутренней и наружной стороны духовки. Посторонние вещества могут стать причиной неприятных запахов, поэтому после обработки поверхностей химическими составами нужно тщательно удалять их остатки.

Лучшие бренды по отзывам пользователей

Наиболее простой и понятной, по отзывам пользователей, является газовая плита Дарина. Эксплуатация духовки в такой технике не вызывает каких-либо трудностей. Хорошо зарекомендовала себя и фирма Гефест. Оба указанных варианта к тому же еще и доступны по цене.

Компании Индезит и Бош считаются самыми настоящими гигантами сферы производства электрических и газовых плит. Если хочется получить надежную технику с хорошей духовкой, которая прослужит долго, сохраняя все свои характеристики, можно отдать предпочтение именно этим брендам.

Хорошие отзывы получают Electrolux, Gorenje, Hansa, Грета, но для любителей выпечки лучше выбирать модели с конвекцией. В этой категории лидируют фирмы Дарина и Gefest.

Что касается Икеа, то лучшей, по отзывам покупателей, является модель Реалистик.

Фирмой Беко представлено на рынке большое количество вариантов, но если верить рейтингу пользователей, то качественной они признают электрическую независимую систему Beko OIE 25500 X. Она представляется надежной, безопасной и привлекательной по внешнему виду.

Какая бы модель духового шкафа ни была выбрана, с ее включением довольно легко справиться, если внимательно посмотреть на обозначения около рычагов и кнопок.

Фокусы с бумагой просты и эффектны. Посмотрите видео фокусов и попытайтесь научиться делать эти фокусы самостоятельно. Мы расскроем для вас секреты фокусов с бумагой в этой статье.

Фокус со складыванием половинок из цветной бумаги.

Для этого фокуса приготовьте из бумаги как можно больше фигур, но симметричных. Их следует разрезать по оси симметрии пополам. Получатся две одинаковые половинки. Предложите зрителям найти к каждому предмету из бумаги его симметричную половину. Этот фокус очень познавательна для маленьких детей, так как знакомит их с понятиями «геометрическая фигура», «симметрия», «ось симметрии» . Предметы, которые можно использовать для этого фокуса показаны на рисунке. Но можно и придумать еще, только учесть, что ось должна делить бумажный предмет точно пополам: по вертикали, или по горизонтали.

Фокус - Бумага в конверте

Для фокуса Вам понадобятся: лист цветной бумаги, конверт с прорезями.

Вложите в конверт листок цветной бумаги. Предложите зрителям разрезать конверт как бы вместе с листом бумаги на одинаковые части снизу вверх, но лист бумаги должен остаться целым. Никто этого сделать не сумеет, а вы сможете.

Секрет фокуса с бумагой и конвертом.

• Конверт надо заранее прорезать в двух местах, через эти отверстия и продеть бумагу, вкладывая ее в конверт на глазах у зрителей.
• Средняя часть бумаги останется снаружи.
• Ножницы проходят между листом бумаги и конвертом, и листок после разрезания конверта остается целым.
• Конверт во время фокуса надо держать стороной с прорезями к себе.

Фокус с написанием фразы на бумаге

Вам понадобятся: 2 листа бумаги, карандаш. Содержание фокуса. Лист бумаги и карандаш дайте любому зрителю и предложите ему написать какую-нибудь фразу, но так, чтобы ни вы, ни кто-то другой ее не видели. Когда он напишет, попросите его отдать лист бумаги любому другому зрителю. Скажите, что на другом листе бумаги вы сможете, угадав, написать... то же самое!

Секрет фокуса.

Демонстративно сделайте вид, что думаете, потом возьмите карандаш, напишите на своем листе фразу и покажите ее всем зрителям. Ваша фраза должна состоять из таких слов: «То же самое». Вы же как раз и обещали написать «то же самое»!

Фокус с бумажной открыткой

Вам понадобятся: обыкновенная открытка, ножницы.

Покажите зрителям открытку и предложите сделать в ней такое отверстие, чтобы в него можно было пролезть. Никто этого сделать не сумеет. А вы сможете.

Секрет фокуса.

Открытку надо сложить пополам и сделать надрез, развернуть и растянуть, взяв за концы. Получится такое кольцо из открытки, что в него вполне можно будет пролезть.

Фокус с бумажным блокнотом

Вам понадобятся: приготовленный особым образом блокнот из бумаги, 2 обыкновенные открытки.

Как приготовить волшебный блокнот

• Для этого фокуса заранее специально сделайте блокнот из картона.
• Он имеет две крышечки.
• Обе пустотелые внутри, как почтовый ящичек, но одна цельная с прорезью наверху.
• Другая крышечка - решетчатая.
• Внутрь этой решетчатой крышечки вложите открытку, точно такую же, как та, что демонстрируется зрителям и вкладывается в блокнот
• На этой вложенной внутрь крышечки открытке сделайте точно такие же отверстия, как на решетке.

Покажите зрителям пустой блокнот с одной решетчатой крышкой. Закройте блокнот. Положите в прорезь наверху блокнота обыкновенную открытку. Покажите зрителям блокнот решетчатой крышкой: они должны там увидеть вложенную открытку. Но открытки там нет. Откройте блокнот и покажите зрителям, что открытки в нем нет. Как исчезла открытка? Все дело в секретном устройстве этого блокнота.

Секрет фокуса.

Когда вы показываете зрителям целую открытку и делаете вид, что вкладываете ее в блокнот, на самом деле вы кладете ее в цельную крышечку через прорезь. Там она и находится.

Решетчатая открытка должна двигаться немного внутри решетчатой крышечки. Когда вы показываете зрителям через решетку на крышке открытку, находящуюся внутри, то, тряхнув блокнотом, немного сдвигаете ее (надо предварительно потренироваться), поэтому присутствующие ее видят.

Но потом вы снова встряхиваете блокнотом, и зрителям кажется, что открытка пропала. На самом деле прорези на ней совпали с прорезями на крышечке, а зрителям кажется, что блокнот пуст. Когда вы его откроете, они убедятся в этом - пуст! Но на самом деле обе открытки лежат на блокноте, но внутри его крышечек.

Фокус - Волшебная картинка

Вам понадобятся: репродукция любой красивой картины, лист тонкой бумаги чуть большего размера, кисти, палитра.

На мольберт прикрепите лист чистой бумаги. Возьмите палитру и кисти, проведите несколько раз по листу, и постепенно на глазах у зрителей появится красивая картина.

Секрет фокуса.

Картину-репродукцию оберните листом тонкой бумаги, ее края надо загнуть и прижать очень плотно, чтобы не было никаких неровностей. На палитре, кроме красок, есть масло. Делая вид, что касаетесь кистью краски, на самом деле вы смачиваете кисть маслом, проводите кистью с маслом по бумаге, она промасливается и делается прозрачной.

Зрителям кажется, что это вы написали такую красивую картину всего несколькими касаниями кистью, но на самом деле картина просто просвечивает через ставший прозрачным лист бумаги. Только надо правильно подобрать тонкую бумагу для фокуса, например папиросную.

После того, как вы научились делать фокусы с бумагой попробуйте научиться

Угадываем магическое число. Это простой трюк, в котором фокусник просит человека проделать простые математические вычисления, что приводит его к практически одному и тому же ответу каждый раз. Вот, что вам следует говорить зрителю:

• «Придумайте любое число от 2 до 10».
• «Умножьте его на 9».
• «Сложите первую цифру этого числа со второй».
• «Из результата вычтите 4».
• «Запомните новое число - это ваше секретное число!»
• «Теперь загадайте букву по алфавиту, соответствующую этой цифре. То есть если у вас получилось 1, то это буква А; 2 - буква Б и так далее».
• «Подумайте о европейской стране, которая начинается на эту букву».
• «На 3 букву этой страны загадайте крупное животное».
  • Когда зритель выполнит все ваши указания, просто скажите: «Я знаю, о чем вы думаете... это число 5 и носорог в Дании!» Это должно работать каждый раз.

Мы предлагаем вашему вниманию 10 потрясающих фокусов-опытов, или научных шоу, которые можно сделать своими руками в домашних условиях.
На дне рождения ребенка, на выходных или на каникулах проведите время с пользой и станьте центром внимания множества глаз! 🙂

В подготовке поста нам помог опытный организатор научных шоу - профессор Николя . Он объяснил принципы, которые заложены в том или ином фокусе.

1 - Лавовая лампа

1. Наверняка многие из вас видели лампу, у которой внутри жидкость, имитирующая горячую лаву. Выглядит волшебно.

2. В подсолнечное масло наливается вода и добавляется пищевой краситель (красный или синий).

3. После этого добавляем в сосуд шипучего аспирина и наблюдаем поразительный эффект.

4. В ходе реакции подкрашенная вода поднимается и опускается по маслу, не смешиваясь с ним. А если выключить свет и включить фонарик - начнется «настоящая магия».

: «Вода и масло имеют разную плотность, к тому же обладают свойством не смешиваться, как бы мы ни трясли бутылку. Когда мы добавляем внутрь бутылки шипучие таблетки, они, растворяясь в воде, начинают выделять углекислый газ и приводят жидкость в движение».

Хотите устроить настоящее научное шоу? Больше опытов можно найти в книге .

2 - Опыт с газировкой

5. Наверняка дома или в соседнем магазине для праздника найдется несколько банок с газировкой. Прежде чем выпить их, задайте ребятам вопрос: «Что будет, если погрузить банки с газировкой в воду?»
Утонут? Будут плавать? Зависит от газировки.
Предложите детям заранее угадать, что произойдет с той или иной банкой и проведите опыт.

6. Берем банки и аккуратно опускаем в воду.

7. Оказывается, несмотря на одинаковый объем, они имеют разный вес. Именно поэтому одни банки тонут, а другие нет.

Комментарий профессора Николя : «Все наши банки имеют одинаковый объем, но вот масса у каждой банки различная, а это значит, что и плотность отличается. Что такое плотность? Это значение массы, поделенное на объем. Так как объем у всех банок одинаковый, то плотность будет выше у той из них, чья масса больше.
Будет ли банка плавать в контейнере или же утонет, зависит от отношения ее плотности к плотности воды. Если плотность банки меньше, то она будет находиться на поверхности, в противном случае банка пойдет ко дну.
Но за счет чего банка с обычной колой плотнее (тяжелее), чем банка с диетическим напитком?
Всё дело в сахаре! В отличие от обычной колы, где в качестве подсластителя используется сахарный песок, в диетическую добавляют специальный сахарозаменитель, который весит намного меньше. Так сколько же сахара в обычной банке с газировкой? Разница в массе между обычной газировкой и ее диетическим аналогом даст нам ответ!»

3 - Крышка из бумаги

Задайте присутствующим вопрос: «Что будет, если перевернуть стакан с водой?» Конечно, она выльется! А если прижать бумагу к стакану и перевернуть его? Бумага упадет и вода все равно прольется на пол? Давайте проверим.

10. Аккуратно вырезаем бумагу.

11. Кладем сверху на стакан.

12. И аккуратно переворачиваем стакан. Бумага прилипла к стакану, как намагниченная, и вода не выливается. Чудеса!

Комментарий профессора Николя : «Хоть это и не так очевидно, но на самом деле мы находимся в самом настоящем океане, только в этом океане не вода, а воздух, который давит на все предметы, в том числе и на нас с вами, просто мы уже так привыкли к этому давлению, что совсем его не замечаем. Когда мы накрываем стакан с водой листком бумаги и переворачиваем, то на лист с одной стороны давит вода, а с другой стороны (с самого низу) - воздух! Давление воздуха оказалось больше давления воды в стакане, вот листок и не падает».

4 - Мыльный вулкан

Как устроить дома извержение маленького вулкана?

14. Вам понадобится сода, уксус, немного моющей химии для посуды и картон.

16. Разводим уксус в воде, добавляем моющей жидкости и подкрашиваем все йодом.

17. Оборачиваем все темным картоном - это будет «тело» вулкана. Щепотка соды падает в стакан, и вулкан начинает извергаться.

Комментарий профессора Николя : «В результате взаимодействия уксуса с содой возникает настоящая химическая реакция с выделением углекислого газа. А жидкое мыло и краситель, взаимодействуя с углекислым газом, образуют цветную мыльную пену - вот и извержение».

5 - Насос из свечи

Может ли свечка изменить законы гравитации и поднять воду вверх?

19. Ставим свечку на блюдце и зажигаем ее.

20. Наливаем подкрашенную воду на блюдце.

21. Накрываем свечу стаканом. Через некоторое время вода втянется внутрь стакана вопреки законам гравитации.

Комментарий профессора Николя : «Что делает насос? Меняет давление: увеличивает (тогда вода или воздух начинают «убегать») или, наоборот, уменьшает (тогда газ или жидкость начинают «прибывать»). Когда мы накрыли горящую свечу стаканом, свеча потухла, воздух внутри стакана остыл, и поэтому давление уменьшилось, вот вода из миски и стала всасываться внутрь».

Игры и опыты с водой и огнем есть в книге «Эксперименты профессора Николя» .

6 - Вода в решете

Продолжаем изучать магические свойства воды и окружающих предметов. Попросите кого-то из присутствующих натянуть бинт и полейте через него воду. Как мы видим - она без всякого труда проходит через отверстия в бинте.
Поспорьте с окружающими, что сможете сделать так, что вода не будет проходить через бинт без всяких дополнительных приемов.

22. Отрежьте кусок бинта.

23. Оберните бинтом стакан или бокал для шампанского.

24. Переворачивайте бокал - вода не выливается!

Комментарий профессора Николя : «Благодаря такому свойству воды, как поверхностное натяжение, молекулы воды хотят все время находиться вместе и их не так просто разлучить (вот такие они замечательные подружки!). И если размер отверстий небольшой (как в нашем случае), то пленка не рвется даже под тяжестью воды!»

7 - Водолазный колокол

И чтобы закрепить за вами почетное звание Мага Воды и Повелителя Стихий, пообещайте, что сможете доставить бумагу на дно любого океана (или ванны или даже тазика), не замочив ее.

25. Пусть присутствующие напишут свои имена на листе бумаги.

26. Сворачиваем листок, убираем его в стакан, чтобы он упирался в его стенки и не скользил вниз. Погружаем листок в перевернутом стакане на дно резервуара.

27. Бумага остается сухой - вода не может до нее добраться! После того как вытащите листок - дайте зрителям удостовериться, что он действительно сухой.